男の料理～バター醤油香るたらこスパゲティ～

■バター醤油香るたらこスパゲティ

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【バター醤油香るたらこスパゲティ】
　1月18日の昼ご飯は、バター醤油香るたらこスパゲティでした。
　材料は、スパゲティ、お湯・塩（ゆで用）、たらこソース（たらこ、マヨネーズ、醤油）、玉ねぎ、塩、黒こしょう、有塩バター、ネギ、のり（もみのり）でした。
　フライパンに有塩バターを入れ、玉ねぎを入れて炒め、たらこを入れ、マヨネーズ、醤油を入れ混ぜ合わせ、茹でたスパゲティを入れ、塩、黒こしょうを加えて味をみて、皿に盛りつけ、ねぎ、のりをのせて完成でした。
　たらこが大好きな私にとっては、バターと醤油味が美味しく最高の昼ご飯になりました。
　　
【1月19日は、牛丼】
　1月19日の昼ご飯は、牛丼でした。
　前日の夜ご飯に食べたすき焼きが少し残っていたので、それに牛肉、玉ねぎを追加していつもと違った牛丼にしました。これがまた美味しくご馳走になりました。

憩いの家「遊楽」で友人の誕生会

■マヨネーズケーキ

■マヨネーズケーキ・いちごパン

■フルーツ盛り合わせ

■いちごパフェ（友人の作品）

■いちごパフェ（私の作品）

　1月17日の私のblogは、男の料理～憩いの家「遊楽」でランチを書き込んでいました。
　当日は、友人の誕生日会を兼ねてのランチでした。
　今日のblogは、友人の誕生日をお祝いした内容をしたためたいと思います。

～友人の誕生日セレモニー
　友人との会食は、午前11時から昼まで誕生日のセレモニーを行い、昼ごはんを挟んで、午後からは、友人に内緒でサプライズのイベント、マスク着用による歌の練習でした。

～マヨネーズケーキでお祝い
　友人の誕生日は、私が、作っていったマヨネーズケーキで、誕生日の歌を歌いお祝いをし、ハンカチセットのプレゼントの贈呈を行ないました。

～サプライズのイベント
　昼食を終えた後のサプライズのイベントは、いちごパフェ作りでした。
　いちご、ホイップ、バニラアイスを使ったいちごパフェ作りに挑戦しました。
　半分にカットしたいちごをガラス容器に入れ、ホイップ、バニラアイスをのせ、切ったいちごをのせて完成でした。
　それぞれに作りましたが、見た目が華やかで豪華ないちごパフェが出来ました。
　バニラアイスは、その場でご馳走になり、いちごは、お持ち帰りになりました。

～歌の練習
　歌が大好きなグループですが、ここ１年余、カラオケボックスへ行くことはありませんでした。
　そんなこともあり、今回は、デッキを持参しての食事会になり、マスクを着用しながら大好きな歌の練習をしました。
　大きな声を出していないためか声量も無くなりましたが、雰囲気をたっぷり味わいながら楽しんできました。