■仙台長町ラーメン
2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
2022年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。
【仙台長町ラーメン】
10月8日の昼ご飯は、仙台長町ラーメンでした。
材料は、長町ラーメン、めんま、ゆで卵、ハム、ネギでした。
長町ラーメンは、宮城ラーメン職人100人が選ぶ1杯で第一位を受賞したラーメンで家庭でも味わえるようにと生麺で販売しているラーメンでした。
長町ラーメンの良さを味わうためには、いろいろな具をのせないで、長ネギだけでもと思いましたが、メンマとゆで卵は欲しかったのでのせました。チャシューもと思いましたが、買い置きがなかったのでハムをのせて食べることにしました。
結局、いろいろな具をのせて食べる羽目になりました。
「豚骨ベース節系ニボしょうゆ味」と言うこともあり美味しくご馳走になりました。
【10月9日は、森のピザ工房ルヴォワールのピザ】
10月9日の昼ご飯は、宮城県川崎町の森のピザ工房ルヴォワールでピザでした。
従って、男の料理は、休止でした。
約1年ぶりに訪れたピザ工房でした。