男の料理は、休止～秋田県横手市松與会館で会食～

■懐石料理

■おしながき

■松與会館

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【秋田県横手市松與会館で会食】
　5月19日の昼はんは、秋田県横手市松與会館で会食でした。
　従って、男の料理は、休止でした。

　先付、椀物など10品、デザートの水菓子付きでした。
　当日は、用事があって、急遽、郷里の秋田県横手市へ帰省しました。
　昼ごはんは、久しぶりに兄夫婦と一緒に会食でした。
　お互いの近況を語り合いながら充実した会食でした。

【5月20日は、わらびパスタ】
　5月20日の昼ごはんは、ワラビパスタでした。
　友人からいただたワラビを使ってパスタにしました。
　初めて作りましたが、予想外の美味しさでした。

友人から秋田県名産品をいただきました。

■秋田県の名産品

　5月17日、埼玉に住んでいる友人が、郷里の秋田県横手市へ帰省した時、沢山の秋田県名産品を　送っていただきました。

　豆富かすてら、ところてん、板庭うどん、えご、わらびでした。
　これららは、私の郷里の名産品でどちらも懐かしく思いました。
　特に豆富かすてらやえごは、普段の食生活では、余り食べることができないことから願っても　ない贈り物でしっかりと味わいたいと思いました。
　わらびは、山内の名産品で太くて食べごたえのある山菜でした。
　じゅうそうも送っていただきました。
　至れりつくせりの友人からの贈り物に感謝でした。