男の料理～チャーハン～

■チャーハン・わらびのおひたし

■チャーハン

■わらびのおひたし・私の手作りの湯呑茶碗

　2020年4月13日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2024年もまた昨年に引き続き私が担当することにし、レパートリーを広めながら料理に腕を磨き、美味しい昼ご飯を食べたいと思っています。

【チャーハン】
　5月25日の昼はんは、チャーハンでした。
　材料は、ごはん、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、卵、ハム、板かまぼこ、トマト、塩こしょう、サラダ油でした。
　卵は、先にスクランブルエッグ風に焼いておきました。　
　同じフライパンにサラダ油を入れ、にんじんを入れて炒め、玉ねぎを入れ、その他の具を入れ、塩こしょうで味を整え、ごはんを入れ、焼いた卵を入れて混ぜ合わせ、味を見て調味料を入れて調整し、皿に盛り、トマトを添えて完成でした。
　野菜をたっぷり入れてヘルシーなチャーハンにしました。

　わらびのおひたし、私の手作りの湯のみ茶碗でご馳走になりました。

【5月26日は、ちらし寿司】
　5月26日の昼ごはんは、ちらし寿司でした。
　久しぶりに作りましたが、華やかなちらし寿司になりました。

我が家の玄関の壁に私が描いた鉛筆画を掲出

■私の作品（鉛筆画）：『燦燦～竹となでしこ・雫～』

　

　

　我が家の玄関の壁には、私が描いた鉛筆画を掲示しています。
　2023年度尚絅学院大学尚絅オープンユニバーシティ第3回「デッサン講座」受講生による作品展へ出展した鉛筆画でした。

　鉛筆画を始めたのは、一昨年の10月、基礎編を受講し、昨年の6月、ステップアップ編を受講し、展覧会へ出展したのは、初めてでした。

　思い出の作品になっています、
　今まで飾っていた宮城蔵王「森の楽園」のオーナーが描いた油絵を取り外して掲げました。
　「森の楽園」のオーナーは、河北美術展で何度となく入選している方で、オーナーからプレゼントをされた大事な油絵でした。
　我が家の玄関先は、二枚の絵で華やかになっています。