PIZZA BAR KOMUGI 武蔵浦和店

昨日は父の日ということで、夫婦で武蔵浦和駅にほど近いイタリアンのお店　PIZZA BAR KOMUGI　　さんへ。
こじんまりとしていますが、若くて元気なスタッフが多い活気のあるお店でした。



カウンター席に通されました。
キッチン内のスタッフとも話ができ楽しめました。





まずはキンキンに冷えた生ビールで乾杯！



お通しはタラモサラダ
バーニャカウダ風味のマヨネーズで和えてあり、なかなかの美味
夫がすごく気に入っていたので、我が家でもマネして作ってみようと思います。



本日のお魚カルパッチョ



途中から白ワインで！



ホタテのタルタル
いくらの下に、タルタルソースに絡んだプリプリのホタテが潜んでいます。





沢ガニのフリット
これ、衣がカリカリっと香ばしくて油っぽくなくて、昨夜の私のイチオシ！



若鶏のソテーマスタードソース



キャベツのアンチョビソテー



石窯があり、ピザメニューも充実
スタッフが実に手際よく、ピザの生地をこねています。



出来上がったピザを石窯に入れています。



ピザは夫の好みで、ゴルゴンゾーラとハチミツのピッツァ
普通夫婦で食事に行っても、ササッと食べて1時間もすれば飽きて出てくるのが常ですが
昨夜はお食事もおいしく、お酒も弾んで、のんびりと2時間滞在しちゃいました。
明るくて、楽しくて、それでいて落ち着いて飲めて、雰囲気もよかったので、ぜひまたおジャマしたいなと思います。