先日いただいた 冬瓜(とうがん)です
こんな大きいと(40cm以上もある) どうしよう
新聞紙に包んで置いておけば 冬の初めまで もちます
でもね 南瓜が2つも転がっているので
冬瓜が また新たに加わるのも 気が重い・・・
「 エイッ! 切ってしまおう~ 」 と 分割して 冷蔵庫にしまいました
ご近所に配るのならば この時だったのです (ウン!)
でも その機を逃して
冬瓜は 冷蔵庫に入ったまま・・・
やっと 半分食べ終えたところです
煮物や スープの実など 必死に食べているのですが
さすがに 飽きました
何か 美味しい食べ方ありますか?