ご存知の方も多いと思いますが、
こちら、大雪降ったんです！
田舎の一般道路は見放されたか、
全く除雪されていなくて、
雪が止んだ翌日も、どこにも行けませんでした・・・。
スノーエンジェル製作中・・・。
ここ歩道なのに娘の腰まで積雪です。
一歩歩くとこんな状態（苦笑）。
そして、雪のため４連休取ってまったり過ごしていた旦那には、
料理してもらいました！！
タラ～ン♪
ポークチョップのトマトソース煮と、
ケールとイエローポテトのガーリック蒸し。
完全なる創作料理なので、
ほんと、恐ろしくって見ていられない・・・（汗）。
出来栄えはというとですね、
味は良いんですが、
ポークチョップが酷く硬くなりすぎ・・・。
ハンバーガーと鶏のオーブン焼きを作って大成功だったので、
とっても調子に乗っていた様子。
料理なんて、何でも作ればそこそこに出来るんだ！
という思い込み。
旦那が席を外した隙に、子供達に向かって、
「ダダが一生懸命作ったんだから、
肉が硬いだ、食べれないだ言わないで、
頑張って食べるのよ！」と小声で告げ、
母と子で一致団結しなくてはいけませんでした・・・（苦笑）。
ダメ出しはというと、
ポークチョップをマリネ中に、
肉汁とマリネ液共々派手に零し、
オーブンの裏側になだれ込んだと言い、
食後にオーブンや調味料戸棚を引っ張り出して、
床から壁から消毒しなくてはいけなかったというね、
雪掻きの後の、更なる肉体労働・・・（汗）。
これが余分でした・・・。
まっ、こうやって練習させないとね。
車を出すのが嫌で、
今朝は雪道をえっちらおっちら、
一家総出で徒歩通学しました。
明日もその予定。
疲れるだけで、
ちっとも痩せない・・・（涙）。
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