Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし

子育て専業主婦から脱出!ニューヨークで医療従事者しながらコロンビア大学大学院在籍。ニューヨークのお弁当も頻繁に更新中。

気分転換なのでしょうか?

2016-12-11 | おうちご飯・レストラン

きっと慌ただしい毎日で、
料理をする間もないだろうから。。。と、

 
こんなのを家に届けてくださる方。
(ありがとう!)

合計が$40だろうが、$50だろうが、
全食材をタダにしてくれ続けている、
わたくしのアイドル、韓国系イケメンくん。
(ありがとう!)

呆然としたり、
慌ただしくしたり、
こんなわたくしでも旦那を気遣ったり、喝を入れたり、
やっぱり気が張っているんでしょうか、
ここのところ毎日2~3時間しか寝れておりません。
このままだとメニエルが出る可能性ありです。


きっと旦那のほうが、
気持ちの整理が出来ていないのだと思うのですが、
あの旦那が、
料理をしております。。。(汗)

  
真空調理器具を使った、
ポーチドエッグに、ローストポーク。


真空調理のローストチキンに、
ケール、アスパラガス。

  
本日も、
ケール、真空調理のローストポークとポーチドエッグ。

このポーチドエッグ(温泉卵みたいなもんです)を、
ご飯の上に置いて、
「卵かけごはん」にするのが子供達の好物になりました。

「Sous-vide」というフランスの真空調理法に嵌った旦那。
何もかもを忘れ去りたいかのように、
無心になって調理しております。

「俺は、お前に先立たれて一人取り残されるなんて絶対に嫌だ!」
絶対にお前に看取ってもらいたい。」

と、目に涙を浮かべて言いましたので、

「だったら私をもっと大事にせいっ!
それから、生命保険の額!これ重要!
私はあんた無しでも、フィーバーしながら余生を楽しめる♪
やった~、自由だ~、シングルだ~で、
毎日パーティー三昧する!」

と言うと、

「お前は間違いなく、一人でも人生を楽しめる思う。
再婚しようと、余生を楽しもうと、
自由にしてくれればいい。
でも、俺の最後は、どうしてもお前に看取ってもらいたい。」
と、とても弱気になるときもあるので、
まだ正気じゃなさそうです。。。

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コメント
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