今日やっと、法律・医療制度のクラスの
レポート提出を終えました。
昨夜はこのクラスの１時間半の試験でした。
修了です。
やっとだ...。
なんか、長かったわ。
けど、とっても勉強になるクラスだったし、
とにかく英文を書く力が上がった！
なので大変だったけど、受講して良かったと思っています。
あとは、来週の数学のファイナル（期末試験）。
こちらは、そんな構えなくても大丈夫。
昨日からシャワーも浴びず、メイクも落とさず、
ずっと仕上げに取り掛かっていたので、
さっさとサッパリしたいです。
なんか適当に冷蔵庫の中にあるもので夕飯作って、
明日はシーラント（奥歯の溝埋め）予約が
ジャンジャカ入っているので
気合い入れて頑張ります。
今学期終了２週間後に、
もう夏学期が始まります。
その間に、私の歯のクリーニング予約入れないと、
もう１年くらいしてないんじゃないかな？
他人のクリーニングばっかりしてるけど...。
健康診断も行かなきゃだし、
婦人科検診も、もう...、４年くらい行ってないと思う...。
ヘアカットにも行きたいし、
毎月恒例の服爆買いも、まだ出来てない。
やらなきゃいけないことが
山のようにあります。
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届きました、届きました。
これこれ。
TAKE’S Bake Shopのグルテンフリークッキー！！
今回これは知り合いに頂いたんですけど、
職場へ差し入れしようと思っています。
小麦粉アレルギーのお子さんのいる方に、
「このクッキー、美味しいのよ。」とお勧めしたところ、
とても喜んでいただいて、
それでお礼で送ってくださいました。
TAKEのクッキーは有名で、
好きな人は多いんだけど（旦那の好物）、
普通のクッキーは私はあんまり好きじゃなくて、
なんていうか、重い...。
しつこい？
ところがこのグルテンフリーは美味しい。
甘さ控えめ、しつこくなくて、
歯応えがサクサクとサブレみたいなの。
日本人には絶対、米粉のほうが口に合うと思う。
お砂糖もサトウキビを使用しています。
クッキーとかあんまり好きじゃない私ですが、
特にここのココナッツのクッキーが最高で、
一枚食べただけで、十分の満足度。
ココナッツが沢山入っています。
娘は、牛乳に浸して食べると美味しいと言ってたわ。
それから、ジンジャークッキーは、
生姜の砂糖漬けみたいな塊が入っていて、
こんなジンジャークッキーも初めてでした。
米粉に、生姜の砂糖漬けに、
なんか懐かしい感じで嬉しくなります。
私は、定番のチョコチップクッキーよりも、
ココナッツクッキーとジンジャークッキーが好きです。
アメリカの職場ってダイエット中の人も多くって、
グルテンフリーだからといって、
別にカロリー控えめなわけじゃないんだけど、
なんかヘルシーっぽいって理由で、
喜んで食べる人が多いんです。
それから、
えっ？！グルテンフリーのクッキー？
ちょっと食べてみよう！
みたいな感覚で手を伸ばして、
美味しくって喜ぶみたいな。
このクッキーも差し入れとして好評です。
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