息子帰宅・お家で焼肉！

息子が無事、オクラホマ州の研修から帰ってきました。

帰宅早々爆睡です。

相当疲れたんでしょう。

でも楽しかったって。

以前、ブログでもご紹介しました韓国のお肉屋さんでお肉を買って、

今日は家で焼肉をしました。

やっぱりここのお肉は１ランク上で、お値段が韓国スーパーより安め。

で、食べると、ちゃんと鼻から肉のいい匂いがします。
そして柔らかい！

今日スライスしたばっかりという牛肉２種類、

USDAプライムビーフと和牛ビーフ、

絶賛スライス中だった鴨肉、

家に買い置きしてあるHマートのしゃぶしゃぶ用豚肉、

オーガニックのささ身。

鴨肉で焼肉なんてしたことがなかったので、
どうなの？と思ったんですけど、
すぐ焼けるし、
脂肪は体に良いらしいし、
鉄分が多いらしいし、
臭みもないし、
なんか、牛タンと豚を合わせたような感じで、
私の大ヒットです。

塩とごま油とネギで食べました。

柚子胡椒で食べても美味しいんだろうな…。

柚子胡椒、冷蔵庫にあるの、忘れてた。
これからは毎回鴨肉で焼肉します。

このお肉屋さんは常連なので、
お土産をたくさんくれました。

辛くないキムチ、大根なます、スライスしたネギ２袋、

プルコギ用タレ（焼肉用として）。
「美味しく食べてね～」って、
気前の良いオーナーの息子さんです。

ああ～、美味しかった。
幸せ～。
少しだけお酒も飲みました。

大さじ3杯弱くらい。

少し勉強します。したくないけどな…。

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大学院スタートして、無茶苦茶な日々です。

今月の21日、大学院の春セメがスタートし、
授業の流れや、教授の期待度に慣れるまで、
案の定ドタバタしています。
毎セメ、こんな感じの出だしです。

初日からいきなり凄い量の読みと書き、かと思いきや、
４つの学部内容の質問に答えつつ自己紹介動画をUPしろっていうので、
「なんで動画～？めんどくせ～。」と思って見ると、
春セメがスタートした翌日には９割の生徒が既に投稿していて、

Clam Down!!　（落ち着けや！）

と思いました。

張り切っとんか？！
なんなん？
やる気満々か！？

26日が提出締め切り日なのに、
21日に半数、22日には９割提出って、張り切り過ぎて怖くない？

動画は何言ったか覚えていないけど、適当に喋ってUPして、
100ページくらいの本だか記事だか、サラーっと目を通して、
用紙キッチキチに課題のレポート３枚書き終わったので、
もう１枚書いて、今週は終了です。

おまけに、見覚えのない、知らない人から、
リンクばっかりの気味の悪いメールが届いていたのだけど、
詐欺メールだと思って削除していたんですが、
なんと、教授からのZoomのお誘いでして、
無視して削除してたわ。
知らない名前だもん、ちゃんと自己紹介の文章とか、
なんでZoomに誘ってんのか、説明文付けといてよね。

そんなこんなでまた追われる日々が始まっています。
波に乗るまでに時間がかかるタイプなので、
暫く愚痴ばっか言ってます。

愚痴言って乗り切るタイプなんでね…

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