満を持して

　台風一過は、とても過ごしやすく快適な一日でした。
　そんな今日は、満を持して？大根の種蒔き。

　さて、東出雲の畑のお隣さん、畑をやって60年とも70年とも経っていそうですが、今年は葉物が全然育たないと長嘆息でした。
　この大ベテランをもってしてもそうか！って思いましたが、後の祭り。
　でも、雨も降ったし、ダイコンは葉物じゃなくて根菜だから大丈夫じゃない？とか適当に。

　９時過ぎに朝仕事を終え、朝ごはん。
　さて今日は、やっておこうと思いながらやれなかった加工品づくり！
　まずは、イベントのカレーのベースとなる玉ねぎ、エシャロット、紫エシャロット炒めから。

　おっと！肥満児玉ねぎってこうなりやすいんだよな～～。
　でかいやつが皮むきも楽だし、なんてついつい道の駅で選んでしまったんですね（^^;;
　よく吟味しなくちゃね。


　炒めながら、一方では朝摘んで、ひと洗いして乾かしたバジルでバジルソースづくり。
　一段落したので、この際だ！ホーリーバジルを摘んできて葉っぱ外し。
　葉が小さいので意外と時間がかかり、タイムオーバー（＞＜

　東出雲に移動して、ニンニクや紫エシャロット植え付ける圃場の草刈りと耕耘。
　時間がちょいあるので、ついでにサツマイモ畝の草取り、最後に植えたシルクスイート、水遣りがほとんどできてなかったので、いやはや申し訳なかったね～とつぶやきながら。
　それにしてもですが、葉っぱを食べた御仁の活躍もあり、これしか伸びれなかった？
　さて、これからでも蔓が伸びてお芋がつくのでしょうか（^^;;