柚子マーマレード作っています

現在進行形、柚子マーマレード作っています。
100均でレモン絞りを買ってきて試してみたけど、う～む！
な～んだ、一番原始的だけど半分にカットして手で絞った方が楽だし早いじゃん！


ただ、ちょっとしたこだわり、皮は細切りの形で残したいので、種を取り汁を搾った袋はこそげ取って別にしています。
さて、美味しいマーマレードができるかな？