わが故郷の伯母から送られてきた、初物のグリーンピースご飯。
いつも同じ宅配業者なので、出かける途中、道ですれ違うと（あっ、今日はお届け物ありますよ。家に持っちゃっていいですか？）と簡単な身振りを交わすほどの顔見知りになってしまいました。
青ヶ島名物の「ひんぎゃの塩」を少々まぶして出来上がり。
ひんぎゃの塩の在庫もうなくなったかも？また注文しようかなと思ったら、知らないうちに取り寄せたものがたくさん残っていました。
世界で一番美味しいお塩は黒潮の流れる絶海孤島の青ヶ島、地熱蒸気で仕上げた「ひんぎゃの塩」。
最近は「ひんぎゃの塩」を使った、新製品が発売されたそうです。
画面は 青ヶ島に暮らす +++1/200シンプルライフ+++の記事、
「ひんぎゃの塩 ドロップスとひんぎゃの塩クッキー」から引用させていただきました。
１０年前、初めて青ヶ島に訪ねたときのお土産は「ひんぎゃの塩」「あおちゅう」「パッションジュース」の３種類しかなかったのに、最近はとびくん燻製、鬼辛、ひんぎゃの塩を使った羊羹、牛祭りのＴシャツ、池の沢のウコン・・・・などなど品目が増えてきました。
日本一小さな「村」だというのに、可愛らしいデザインのドロップスやクッキーまで新しい商品が出ているのにオドロキ！！
青ヶ島が大好きな方でしたら、喉から手が出るほど欲しくなっちゃうかも・・・。
グリーンピースをゆでたもの。
無農薬の自家製なので、安心して皮のまま頂きました。
少し甘みがして美味しかったです。
冷凍ボックスに入っていた、天然の水イカ（西日本では「あおりいか」を「水イカ」と言うそうです）
我が家では東日本の醤油に馴染めず、いつも山口から取り寄せた醤油を使っています。
今日は気分により青ヶ島の刺身用島タレをつけて頂きました。
贅沢な夕食のひととき、ありがとうございます。
わが故郷、山口県の銘菓をご紹介したいと思います。
もともとは同じ県民だったよしみで、ゴールテンウィークの帰省中に宅配便で届けてくださいました。
ご出身が最東端の「周防大島」なので、名物「みかん」のカステラのような味でした。
甘さ控えめで美味しくいただきました。ありがとうございます。
周防を「すほう」と読み間違え、何度か変換を試みても正しい漢字は出て来ません。
辞書で調べると、周防は「すおう」と読むそうだ。
山口県の地図を広げると、自分の故郷のところに目が行ってしまい、東側の知識に疎かったかも・・・。
今度は最西端の銘菓、「二見饅頭」。
昔から変わらずの素朴な味、東京に帰る前のお土産によく利用していました。
開業はおよそ８０年前なので、右から左に読むもので「ときわ屋」を「わきと」と刻印されています。
山口の田舎で暮らしていた頃は日常の「おやつ」にしていなかったのに、遠く離れてしまった今、懐かしさもあって美味しいです。
