真冬でもゴーヤー

　東京都檜原村の第２３回拭沢（ほっさわ）の滝氷瀑クイズの氷結状況　を毎日チェックしていますが、今が１番冷え込みが厳しく、マイナス４．５度、氷結率は６０％。
　ここでも夜間は２度、朝になると霜が降りるのであたり一面真っ白になります。

　それなのに、沖縄産のゴーヤーがスーパーの店頭に。
　触ってみて、ふにゃふにゃになっていれば腐っているもの。
　この商品はパリッと張っていたので、迷わず購入。
　韓国の通貨単位に換算すると、３７００?。
　今の季節、バカ高くなりますが、奮発してしまいました。
　ゴーヤーチャンプルーに豆腐やもやしなどのアイテムがいるかも・・・と野菜と一緒に用意したのに、

　
　うちなー風味ゴーヤー炒飯でした。
　沖縄では今の季節になってもゴーヤーが収穫できるなんて、羨ましいです。



　
　韓国ドラマの「チャングムの誓い」に出ていましたが、ハン尚宮のお得意料理は??（チャプチェ）。
　春雨ももちろん韓国産、本格的です。


　
　年末帰省したとき、伯母の畑で育てていた白菜をキムチにしました。
　朝鮮半島近しの地だというのに、山口県ではキムチを食する習慣はあまりなさそうです。