東京アイランド

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すし銚子丸

2010-04-14 00:15:10 | 日記・エッセイ・コラム

201004140008 お試しとして、自宅に持ち帰った寿司がとても美味しかったので、今度は店舗内でにぎりたてのを食したいとハン尚宮(母)がリクエスト。
 月曜日なので、混雑することはないだろう・・・と思いきや、すごい大繁盛ぶりでした。

 順番待ちの表に名前を書き、「合図お願いします」と記入。
 店員さんに「順番が来たら、呼んでくださいね」と顔を覚えてもらいます。
 バリアフリーに理解できるお店が増えているので、名前を呼ばれても気付かないということはなくなったと思います。
 順番待ちの椅子に座っているお客さんは全員「まだかな?」と雀のヒナみたいに口を開けて待っているかよう。
 店員さんに呼ばれ、「待ってました!!」とついていくと、テーブル席でした。
 カウンター、テーブルどちらでもよいと○をつけておいたのに、家族連れだとこの配慮。
 素晴らしい。
 
 この回転寿司屋さんはすごく気合いが入りすぎたのか、もがき動く活き魚をみなさんに見せてから、その場でさばくショーも見られます。
 カレイをさばいてもまだ活きてますよ~!!と見せるので、いっせいに手をたたくなど盛り上がりがすごいところです。

 さっきまで泳いでいた魚をあっという間に寿司にして、提供。

201004140001 これも数分前までは活きていたクロダイ。
 職人が「いかがですか~」と持ってきてくれたので、「はい、もらっておきます」。262円。



201004140005_2
 本日の丸得!3貫セット(ニシン、ブリの稚魚イナダ、カツオ)
 262円。



201004140003
 北海道産スワイガニ、399円。

201004140004  鹿児島産やがら、262円。
 うなぎやアナゴみたいに細長くて変な魚らしい。
 そんな幻の魚でも食べられるなんて・・・。



201004140002  
 日替わりでお勧めのネタが変わるらしい。
 ここに来たら、定番メニューではなく、この看板もチェック。


 田舎町に新鮮な魚が食べられる寿司屋が出来て嬉しい。

201004140006  昼はお寿司、夜は韓国に一瞬移動。
 ハン尚宮(母)の本格的??(チャプチェ)。
 春雨も韓国からお取り寄せ。残り少なくなったので、オーダーしなくちゃ・・・。


201004140007  韓国風の????(コンナムルクッ・・・もやしのスープ)のところが、???(ヤチェクッ・・・野菜スープ)。
 じゃがいもは沖縄県宮古島産。
 北海道産が美味しいと思っていたのに、沖縄のほうが美味しいとは驚きです。

コメント
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