新刊・禁煙ごはん 阿部眞弓＆弥冨秀江／著

　たばこ販売数が１１年連続減、ピークの１９９６年度からは３割もの“激減”。とニュースに出ていました。
　今年１０月から１本あたり５円の値上げ、１箱およそ４００円くらいになります。
　タバコを手放したいけど、どのようにしたらいいかと思い悩んでいる方々たちに吉報。
　「えーっ！こんな料理本もあるんですか！？」とちょっと驚いてしまいました。
　ズバリ、タイトルとおり「禁煙ごはん」。
　タバコ離れに必要な献立なので、病院食のようなとんでもないメニューになっているかも？とおそるおそるページを開いてみたら、

　違いました・・・。いまある普通の材料でもこんなに美味しく、苦もなくタバコ離れに期待できるような献立になっています。

　説得力ありますな・・・。
　タバコは自分の意思によって吸うものかと思いましたが、実際はニコチンに支配されている。
　吸っている間だけは気分爽快、すっきりになります。
　体内のニコチンがなくなると、またタバコを欲するようになり、その繰り返し。タバコがなくなれば、買いに走る。買いだめておかないと不安。一服しておかないと仕事ができない。これをニコチンの呪縛というらしい。

　さまざまな疾患を誘発させるようなタバコに含まれる物質を吸わされるのはニコチンのせいだと頭のなかでわかっていても、なかなかやめられない気持ちを十分理解したうえで書かれていますので、半信半疑の気持ちでお読みになるのをお勧めします。

　なんだ、タバコを吸っていて意味があるの！？と思える日がやってくるのを願っています。

　禁煙ごはん
　著者：阿部眞弓＆弥冨秀江／著
　出版社：実業之日本社
　発刊日：２０１０年４月
　ISBN:978-4408452777
　定価：１０５０円（税込）