ここは田舎町のアットホームな職場なので、職場の同僚からいただきました。
朝採れタケノコだそうです。
４月１７日は雪、２１日は真夏日、２２日も急に冬にぶり返すとか。
雨の日が多く、タケノコも伸びたらしい。
立派なタケノコ。アクを抜いて、旬のものをいただきますね。
「チャングムの誓い」に出ているような国王さまというわけではないのに、ハン尚宮（母）は毎日その日の献立を考え、ごはんを作ってくれます。
今夜は韓国の醤油と水飴で作った、ブリの煮物。
韓国料理とは言い難いですけど、調味料は韓国。
久しぶりにグラタンが出ました。
北海道産のプリプリとしたホタテ入り。
沖縄産ゴーヤーと、もやし、韓国のコチュジャン炒め。
ハン尚宮（母）のオリジナルだそうです。
