東京アイランド

OCNブログ人サービス終了に伴い、ここに引っ越ししました!

スーパークールビズに必須品

2011-05-18 00:17:55 | 日記・エッセイ・コラム

201105170004 100円ショップで買いました。
 紙や竹製だとやぶれてしまいそうなので、半永久的に使える軽量プラスチック製になっています。
 今年の夏は、暑くなりそうです。
 東日本だけではなく、浜岡原発を停止した中部電力エリアも節電が求められるようになるので、うちわや扇子の需要が高くなりそうです。
 うちわは携帯するのにちょっと不便ですが、この扇子は小さなバッグに収納することもできるので、とても便利。
 1本わずか105円(税込)、今年の夏はこれで乗り切ろう~!!

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コリアとベトナムの奇妙なコラボ?

2011-05-18 00:00:00 | 日記・エッセイ・コラム

201105180001  昨日作ろうと思っていた、韓国の野菜クッパを作ってみました。
 大根、人参、白菜、ニラ、長ネギ、生椎茸、えのき茸、卵。
 肉はさすがにカルビにすることはできなかったので、豚しゃぶしゃぶで代用。
 クッパのハングルは「??(グクバプ)」。グクはスープを意味し、バプは「ごはん」なので、スープとごはん一緒にしようと思っていましたが、スープに入れるか、残りはごはんのままにするか、自分の好みによるものなので、別々にしてしまいました。

 あっさりした味ですが、いろんな味を楽しむのなら、醤油を少々加えたり、コチュジャンでスープを赤くしてもよい。

 初めての韓国旅行で全くハングルが読めず、「食べる?」のジェスシャーにOKと返事したら、辛くない野菜クッパを持ってきてくれました。日本人だから、辛いスープだとびっくりするだろうという配慮だったからでしょうか。ずっと昔の話ですが・・・。

 庭で収穫したレタスが余っているので、ベトナムの生春巻きを追加。
 具をいっぱい入れて、もう少しきつく巻いておいたほうがよかったかも・・?(笑)

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