東京アイランド

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みつば、みずな

2012-06-19 00:19:37 | 麺類・パスタ

 熟手のドックおじさん(父)・・・・韓国ドラマのチャングムの誓いが大ブレイクしたのは2005(平成17年)。あれから7年経っても、チャングムの余韻が忘れられず、今も引きずっています。全56話なので、韓国ドラマ史上初の大傑作かも??

 ドックおじさんは買い物大好き。私が買い出しに出かけなくても、代わりにやってくれるのでとても助かります。
 パスタを作るときは、パスタだけだと野菜不足になるので、サラダもセットで。
 「水菜買ってきて」と頼んだのに、「みつば」。
 
 これで2回目なので、「みつばと水菜の見分け方がわからないのかね!?みつばは主に茶わん蒸しや親子丼など、蒸し物系に添える葉っぱなんだぞ!」とキーッ!!と怒鳴りつけましたとさ。

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 サラダに代わるものはないかと冷蔵庫を開けたら、お隣さんから頂いた、ささえんどうがたくさんありました。冷凍庫はエビがたくさん。
 急きょ、エビを使った料理に変更。

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 博多から取り寄せ、そのうち食べるからと冷凍庫に入れてあるのを忘れた明太子を使って「タラコクリームパスタ」。
 


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 夕食。冷凍庫の一角に青ヶ島のお友達からいただいた、マグロ見っけ!!
 骨付きのアラなので、そのうち食べるからと忘れ去られたものです。
 ハン尚宮(母)がさっそく煮付けにしていただきました。

 我が家の冷凍庫はいつもパンパンです。「そのうち食べるから~」と忘れ去られた食品ばかり。冷凍食品は1年持てるので、今のうちに早めに消化しておかなくちゃ・・・。
 

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台風前の驚異!?奇跡の就航!(還住丸)

2012-06-19 00:00:00 | 青ヶ島

 先日、6月18日の還住丸は条件付きで「就航する」に賭けました。15日が最後だと思っていたのに、黒潮の海上状況が比較的よかったため、16日も就航、拍子抜け。
 18日も来るに違いないと予想していたら、なんと!就航!!です。
 青ヶ島村役場のホームページに三宝港の状況がわかるライブカメラがついているので、アクセスしてみると、白波が立っていて、欠航になる確率が高そうな感じでした。
 2年前、青ヶ島に旅したとき、いつもお世話になっている宿の若女将さんに「今日は船来ますよね~?」と聞くと、「欠航でーす!!」「えーっ、これでも欠航なんですか?」テレビの映像に指差しながら、「ここのところ、白波が立っているんでしょう、これはもうダメなのよ~」
 あのときの状況によく似ているのに、今日は台風が来る前に備え、頑張って就航してくれました。
 先日の予想では19日も五分五分の確率で就航と書きましたが、夏の台風は通り過ぎるのが早いため、西や南からの強風がもろに受けない八丈島東側の神湊漁港で退避中かも?
 19日からは欠航。20日も去ったあとのうねりが出そう、21日は・・・と思ったら、今度は台風5号が接近。土曜日までは欠航続きになりそうな予感です。次に船が来るのは来週の日曜日か月曜日の予想。
 
 内地では1週間も物流がストップすると、騒動に達してしまいそうですが、青ヶ島は欠航続きに備え、いつでも自給自足の体制を整えているので、大丈夫でしょう・・・。
 青ヶ島の工夫は内地ではとても真似できませんので、見習いたいものです。
 たまたま、村役場のライブカメラで18日の還住丸を見送ったので、動画をアップします。
 時刻表などで公表されている入港時刻は12時45分、出港時刻は13時15分ですが、乗船手続きと積荷がすべて終わっていれば、八丈空港17時20分の飛行機に間に合うように、早めに出航する場合もあるようです。今日は12時57分出航。うまく乗り継げば、18時過ぎにもう東京。

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