東京アイランド

OCNブログ人サービス終了に伴い、ここに引っ越ししました!

ぷりぷりエビの炒飯・かぼちゃのお焼き

2013-05-14 22:32:08 | 麺類・パスタ

201305150001 スーパーで美味しそうなぷりぷりエビを見つけたので、ランチは炒飯にしてしまいました。韓国のチョレギサラダもセット。


201305150002  
 ディナーは母オリジナルのかぼちゃお焼き。中身は舞茸など具材たっぷり。

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キジバトちゃま、3日ぶり

2013-05-14 22:26:42 | 日記・エッセイ・コラム

 今まで低温続きだったのに、急激に暑くなりました。今日はよく晴れていて、30度近くあったと思います。
 この頃はキジバトちゃまが来なくなったなと少し心配しながら様子を見たら・・・なんと!!3日ぶりに来てくれました!!トウモロコシ、山の実、コメいろいろあげたら、よほどお腹を空かしていたのか、せわしくついばんでいました。「3日間、どこに行っていたんですかっ!?」と聞きましたが、食べるのに夢中になっているのか、私の声は届かず。
 満腹になったキジバトちゃまは「ありがとうよ~」と羽ばたきながら帰ってしまいました。
 「食べ物に困ったら、またおいでよ!!」

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新潟県に入りました

2013-05-14 01:11:27 | 飯山線&只見線

201305140003_2  長野駅からずっと乗り続けている飯山線。栄村の中心駅、森宮原を出ると次は県境超え。新潟県に入って、最初の駅は「足滝(あしだき)」駅。
 新潟県内の旅は、足滝から只見線の大白川駅まで80.8キロ。
 今回の宿は新潟と福島の県境を越え、福島の只見というところです。
 ここまでの旅程は、千葉→東京→埼玉→群馬→長野→新潟。翌日は福島→栃木→茨城→埼玉→東京→千葉。「茨城県」が入る理由は・・・東北新幹線の小山駅を出ると、しばらく茨城県古河市内を通過し、埼玉県に入ります。茨城県は素通りですが、いちおう「茨城」もカウント。
201305140004
 長野県内の森宮原駅にはついていなかった、何かのマーク。
 ここは新潟県になったので、「うまさぎっしり新潟」の宣伝付き。

201305140005
 201305140006 越後田中駅。旅程を確認したところ、「越後田中」と「魚沼田中」を通ります。田中本家はしなの鉄道の「田中」駅。長野新幹線が開通する前はJR信越本線の田中駅だったのに、今は私鉄になっています。
 川口も「越後川口」と「会津川口」。川口本家は埼玉県内の「川口」駅。本家は首都圏なので、駅前はビルだらけですが・・・越後や会津を冠する川口はとんでもない田舎。田中は苗字ランキング4位。(ちなみに1位は佐藤、2位鈴木、3位高橋)
 一緒に行った友人も、かなり上位に来るほうで、その苗字と同じ駅名は九州北部にあり。私の苗字も、20位内にありますが、まったく同じ駅名は残念ながらありません。もし、あったら、訪ねていたかも・・・。上位に来る、青ヶ島でも多い「佐々木」は新潟県の白新線にあり。「吉田」も新潟の越後線。「中村」はえっと四国の土佐くろしお鉄道。「山田」も「山田」という駅名はありませんが、路線名ならあります。岩手県の盛岡から宮古の「山田線」。マルスの経路も「山田」と印字。今はなき、福岡県の上山田線の「上山田」駅、「下山田」駅も。「小林」は・・・宮崎県の吉都線にあり。まだまだ旅は続きます。

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今日は炭水化物多いかな

2013-05-14 00:14:17 | 日記・エッセイ・コラム

 午前中は父の糖尿検査へ。千葉大学医学部出身の優秀なお医者様ばかりなので、安心できます。待ち時間は長いですが、自分の好きな本や雑誌を持ち込めば暇つぶしになります。父が山口の田舎に住んでいた頃の医者はかなりボッタクリ。2週間ごと来いと言われ、その都度採血と多量投薬。父は医者の言うことをしっかり守り、2週間ごとに通っていました。あとになってわかりましたが、この医者はヤブ。カモがネギをしょってきたとし、診察と採血、投薬の3点セットで金をむしり取る悪徳医者。今回の病院は金儲けが目的ではなく、健康第一で考えてくれるので、2ケ月ごと(年に6回)の検診です。
 歯科医も然り。ボッタクリは「今日の治療はこれまでです。また来週も来てください」と何回も通わされる。麻酔注射も刺されると神経がやられるほどかなり痛い。痺れもかなり取れず、違和感がするほど口のまわりが腫れる。麻酔は本来なら治療中の痛みを和らげるべきなのに、注射がかなり痛いなんて本末転倒。この医者はもう勘弁です!!と今の行きつけになっている歯科医に変更。麻酔注射は痛みを感じず、切れるのも早い。4ケ月ごとの検診で「虫歯はありません。歯垢が少しついていますので、超音波でクリーニングしておきます」ときれいにしてくれるので、虫歯はずっとありません。少しでも虫歯を見つけると、1~2回の治療で終わり。ボッタクリみたいに何回も通わされることはありません。

201305140001  今日のランチ。病院からの帰りにスーパーで野菜、紅生姜、チャーチュー、ハムを購入。かなり空腹だったので、余計なものを買ってしまいました。福岡では博多ラーメンだけではなく、オプションとしておにぎりも一緒というところが多い。大阪を境に西日本はお好み焼きにご飯、焼きそばにご飯、ラーメンにご飯やおにぎりは当たり前のようです。おにぎりの代わりにのり巻き購入。

 インスタントラーメンの「うまかっちゃん」ではなく、本格博多ラーメンなので、ゆで時間が勝負。ワンタンやチャーチューを乗せ、小ネギを切り刻み、出来上がり!!レンジで舞茸を茹でてあるものを入れる予定でしたが、すっかり忘れてしまいました。本場の博多ラーメンは具がかなりシンプル。私のは舞茸やワンタン、ハムなどなどたくさんトッピングしてしまいます。ゆで玉子もあれば・・・。

201305140002  結局、のり巻きは夕食に。空腹時の買い物は余計なものまで買いがち。間引きした大根葉を切り刻み、しらす、人参、トライカレーの焼き飯にのり巻き。
 今日の検査結果は、「ヘモグロビン・エイワンシーの値はイエロゾーンではなく正常です。前回の検査より少し下がっています。血液の通りも良好です。現状のままで維持してください」。
 このような結果が出ているのは、糖質制限食(朝夕のみ炭水化物は採らない)のおかげです。
 今日の夕食にのり巻きや焼き飯が出ているのはNGですが、たま~にはいいでしょう。

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