今日は７月７日。残念ながら梅雨空模様、天の川は見られず・・・。
２０１３（平成２５）年７月２７日撮影。この日の最終目的地は、翌日小幌駅に下車するため、長万部駅へ。江差を発った汽車が宮越停車、湯ノ岱に向かう途中、幻の駅があります。それは「あまのがわ」。
ＪＲ北海道様式の駅名票だけど、実はよくできている私製品。
午前中、レンタカーで行ったときはこの駅名票。江差発の臨時列車に合わせようと駅名票の付け替え。天の川駅のまわりは本当に何もない秘境駅だというのに、よくまめなことやるな～と感心していたら、管理者は湯ノ岱温泉のオーナーさんっぽい。江差線の木古内から江差間は残念ながら２０１４（平成２６）年５月１１日をもって、廃線になりました。
廃線になっても、天ノ川駅サポータ会員受付中 。汽車が通らなくなっても、町おこしのため設置した平成７年７月７日から永久的に天の川駅は存続しているらしいだけど、他の駅はどうなっているか気になるところ。
これもでたらめな、沖縄すば。（沖縄ではそばを「すば」と言うそうです）。
ストックしておいた沖縄そばが賞味期限切れ。今のうちに調理。沖縄はチャンプルー文化なので、どんな食材でも合います。
もやし、きゅうり、まいたけ、ねぎ、とんかつ、ケンタッキー、紅生姜。でたらめな沖縄そばだけど、結構味はいけています。
幼いころ、鶏をつぶすシーンを目撃し、トラウマになってしまった父。ケンタッキーなんて、もちろん論外。
ケンタッキーの代わりに、エビのてんぷら。すると、父が「エビは何で私だけですかね」と。「よーく見なさいっ！！」
沖縄そばのあっさりとしたカツオ出汁にケンタッキーのスパイスが効いていて、すごくおいしいです。ケンタッキーの消費率日本一は沖縄（うちなー）。ほぐして沖縄そばに入れるし、チャンプルーに入れるし、いろんな料理にケンタッキーを追加するなど、内地（本土）では考えられないような工夫もしているようです。
夕食。山口の伯母からいただいた、サザエ（ずいぶん前にいただいたものを冷凍保管）とひじきの炊き込みご飯、ケンタッキー。
