6月20日(水)の夕食。
台風が接近しているのに、よくサバを見つけました。
サバの味噌煮付け、おとなりさんからたくさんいただいた、いんげん豆とこんにゃく炒め。
6月21日(木)の夕食。
またもや、おとなりさんから多量のナスをいただきました。ナスと豚の味噌炒め、山口産ミズイカ(やりイカ)のフライ。青ヶ島のひんぎゃの塩で少量まぶす。
フライ類は市販のウスターソースやとんかつソースでも美味しいですけど、ひんぎゃの塩だけでも、十分美味しさを引き出せます。
6月22日(金)の夕食。
ハン尚宮(母)のお得意料理、韓国のビビンパ。
ドックおじさん(父)は糖質制限食実践中だというのに、朝食と夕食にご飯類などの炭水化物が出るのはご法度のはず。
6月は山口湯田温泉と黒川温泉でたらふくごちそう食べて、食後の甘いデザートも食べた日もありました。ワーファリン服用中はご法度とされている、ひじきや緑黄野菜も食べているので、25日の血糖と血栓検査日ではとんでもない数値が出るかも・・・。ちょっと心配です。
以前のデータと比較し、悪くなっていれば改善です。今回は気を緩んだせいもあるか、たぶん悪い結果になるかも・・・・・
ドックおじさんよ、自分の健康は自分で守るべきだというのに、気をつけたまえよ!!