アンリ・ルルーのC・B・Sタルト

　夏の暑い時期は、チョコレート類はあまり売れなさそうなのに、こちらはいつも行列！ルルーさん人気、すごい！

　このタルト、開店のときからずっと食べたかったんです♪やっとだー！

　うん♪やっぱりキャラメルがおいしい！ややしょっぱめですが（ルルーさんといえば、塩キャラメルですからねー）、キャメルの硬さもちょうどよく（歯にベトベトつかないし、かたすぎもせず）、ヘーゼルとくるみの粒もいいです。タルトもさくさくですよ。ひとつ、３５０円です。

　塩キャラメル、コンビニ菓子にも登場していてびっくりしました・・・（トッポとか）。でも、なんでもいいって訳じゃないですよねー。勘違いしているお菓子も結構アリマス・・・。

　右は、ガレッドブルトンヌ（３００円）です。ザクザクした歯ごたえがいいですねー。塩味がきいてます。

　こないだ、おともだちから、アンリ・ルルーのキャラメルをいただきました。C・B・Sはもっちろんおいしいのですが、なんの味か不思議なキャラメルが。お店でみてみたら、アナナス・ベイ・ローズという味でした！そう、この酸味、パイナップルだ！それと、赤こしょうがきいてました。こんな味のキャラメルが思いつくなんて、さすがルルーさんです。

　

　

 

ピエール・エルメのマカロン

　今、伊勢丹では、秋の味覚もりだくさんです！伊勢丹限定のモノもいろいろ☆ルコントのくるみがいっぱいはいったパウンドケーキ（「グルノーブル」？たしか・・・）が気になったんですけど・・・一口サイズがあればなぁ。

　一口で楽しめるお菓子と思って、エルメのマカロンを買ってみました♪右が、伊勢丹限定の「エグランンティーヌ・マロン」、上がプレーンの白で、下がココアのマカロンです。別々というにもおもしろいですね！上には、うっすらと銀粉が。金粉よりずっと落ち着いていて、贅沢感大！マロンクリームには、野ばらの華やかな香り、酸味がしますよ。野ばら・・・フェルベールさんのジャムでしか味わったことがないのですが、おんなじ香りがしました。でも、このマカロン、ちょっと半生っぽすぎました。たまたまだったんだと思うケド・・・。

　左は、定番の「マロン」です。こちらは、クリームがおいしい！！！栗たーっぷりのマロンクリームに真ん中に抹茶クリームがはいってるんです。抹茶のしっかりした苦味が、マロンの甘みやマカロンのチョコ味とよくあうんですよー。意外なお味です。どっちというと・・・こっちがおすすめ！どちらも、ひとつ２２０円＋税です。