こないだ・・・2週間ぐらい前ですが、伊勢丹で、ピエール・マルコリーニのエクレアがでていました!
たしか、東京じゃ販売してませんよね?
わーい♪と早速お買い上げ。
エクレアは、チョコレート、キャラメル、ローズ&フランボワーズ、バニラの4種類(各¥650)。やっぱり基本形がいいので(笑)、チョコレートとキャラメルにしました!
ほっそりとしたシューは、パクッとこのままお口にいれたいようなスタイル。
シューを食べる前に、まず、上に乗ってるプレート!このチョコプレート上のキャラメルヌガーがシャリシャリしてておいしい!チョコレートのはカカオ粒入りでビターな苦味がアクセント。さすが、ショコラの名店!チョコレートクリームもビター系で、チョコのおいしさをたっぷり味わえます!チョコ好きにはたまらないですよ~。
一方、キャラメルは甘めなクリーム。クリームがとろとろでしたよ!
どちらもおいしいけれど、ワタシは、チョコレートの方が好きかな。東京のお店でも食べられるようになればいいですね★
ピエール・マルコリーニ HP & okashihime