キャピタル東急の名物メニューの1つ、排骨拉麺！
東京にきたときに不思議に思ったのが、この排骨拉麺。他店でも人気メニューでよく食べに連れて行ってもらったけど、なんで揚げたお肉がラーメンにはいってるの？ととっても不思議だったのです。
排骨拉麺、実はキャピトル東急が本家本元。1970年代、当時の総支配人リチャード・ハンデル氏が、「日本のホテルは日本人が好きなメニューを提供すべき」との命を受け、日本人が好きなとんかつとラーメンがコラボして生まれたメニューなのです。
キャピトル東急の排骨拉麺は、あっさりしょうゆ味。和風だしもはいってますね。お肉は・・・やわらか～♪ すごい！ただの肉じゃない！？ 麺はちょっと太めんながら、つるつるっとしたのどごしです。薬味もたーぷりお好みで。
さすが元祖！おいしかったです。
排骨拉麺、11：00から終日、オーダーできますよ。
ザ・キャピトルホテル東急 HP
1年ほど前ですが・・・キャピトル東急での朝ごはん！
数多くの外国の要人、有名人が宿泊したかつての東京ヒルトンホテル。ビートルズが泊まったホテルとしても有名でしたよね。その東京ヒルトンが前身のキャピタル東急ホテルが、老朽化のため一旦閉館。一昨年、「ザ・キャピトルホテル東急」として新たにオープンしました。
かつての人気メニューも復活しているときいて、朝ごはんへ！
「オリガミブレックファスト」（￥3972）は、オートミールの朝ごはん。
フレッシュジュース、オートミール、特製ココット料理、自家製ブレッド、フレッシュフルーツサラダ、そしてコーヒーor紅茶。
ストウブココットで煮込んだ旬の野菜と半熟玉子。ナスやトマト、パプリカなどなど・・・ラタトゥユかな？
オートミール、実は食事で食べるには初めて！おかゆみたいにして食べるのね。
味付けはお好みで。
わさび＆梅肉とだし汁、、きんかんときなこ、黒豆＆ごまとのり。日本テイストですね。
オートミールって味がないのね。食べなれていないせいもあるけど・・・この味付けなら普通のおかゆで食べてみたいかも。
こちらは、フルーツサラダ。
ドラゴンフルーツ、アメリカンチェリー、ピンクグレープフルーツ、マンゴー、フランボワーズ、ブル-ベリー・・・彩りあざやか！
朝ごはんは、やっぱりフルーツよね♪
オールダイニング「ORIGAMI」は、広々として開放的！ゆったりした気分で、朝ごはんをいただくことができますよ。
アメリカンブレックファストやちょっと軽めのブレックファスト、和食などチョイスも豊富です。
朝ごはんのラストオーダーは、10時まで。
ザ・キャピトルホテル東急 HP
これ、なんだと思います？
そう、ビアジョッキ！ おもしろいでしょ。ホテル西洋銀座で、毎年、夏限定でだしている「ジョッキパン」です。
上の泡と取っ手の部分は、チーズ。中はふわふわのパン。しかも、センターには、クリームチーズがごろっと入っています。
味に定評のあるホテル西洋銀座さんだけあって、ジョッキパン、おいしいですよ♪ チーズがたっぷりなので、お酒のつまみにするのもおもしろいかも♪
たしか、今週で販売が終了だといっていたような。。。 来年5月にホテルの営業も終わってしまうし、もう、このジョッキパンに会えなくなるのですね。。。
こちらは、メロンパン。
ホテル西洋銀座のメロンパンは、フランス産のメロンピューレを練りこんだ、しっとり上品な味わい。高級メロンの香りが、口の中にいっぱいに広がります。おいしい紅茶をいれて食べたいな。
久しぶりに食べたメロンパン。おいしかったです！
ホテル西洋銀座 HP ＆ ホテル西洋銀座のおやついろいろ
