花乃舎のお菓子 ＠桑名

　伊勢からの帰り、桑名に寄り道しました。

　魅力的なお菓子やさんが多いという桑名、一度来てみたいと思っていたんです！

　こちらは「花乃舎」さんの「水玉」と「撫子」。

　水色の道明寺餅に、たっぷりの氷餅、つぼつぼの焼印。道明寺餅、とってもやわらかな口当たりで、意外とあっさり！

　葛製の「撫子」は、たっぷりのこしあんに紅色のあん。涼しげです。

　こちらはのあんこは、すこしあっさりめですね。生菓子は￥220～240ほど。

　花乃舎さんは、お干菓子の種類もとっても豊富！数ある種類の中から選んだのは、色とりどりの貝。

　はまぐりにさざえ、あとはなんだろう？？？

　古くから、水運の要所として栄えてきた桑名らしいお菓子です。お干菓子は、1個から購入可能。これは￥50だったかな？

　こちらは、「朝顔」という銘の浮島（￥630）。

　水色の生地の上に、紅色と黄色の朝顔がさいているんですよ！葉っぱの部分は焼印。

　生地は、上が白×水色のマーブル、下がこしあんベースで、大粒の小豆粒もはいっています。

　こういう絵画的な浮島は、京都にも東京にもあまりないんじゃないかな。村雨生地のひまわりもありました！

　和菓子好きならちょっと気になる花乃舎さん。桑名まで足を延ばすのはなかなか難しいかもしれませんが、名古屋駅の名鉄百貨店でも手に入りますよ。

 

花乃舎　HP

 

 

辻口博啓の三重伊勢エビパイ

　おみやげやさんをのぞいていたら、みつけました。「三重伊勢エビパイ」。

　洋菓子界で大活躍中の辻口博啓氏による、今年の式年遷宮奉祝のお菓子。伊勢海老や伊勢志摩の真珠塩など、伊勢の素材をつかった贅沢なパイ。

　パイ生地を「三」つ折りに「重」ねて焼き上げたという、ゴロ合わせも♪

　駒沢のお店を閉めて、三重県にお店をだしたと聞いていたのですが、こういうお菓子も開発していたのですね♪

　真っ赤なパッケージに目を惹きます！

 

三重伊勢エビパイ　HP

 

　

ふくすけ 伊勢うどん

　伊勢といえば・・・「伊勢うどん」！

　おはらい町に隣接するおかげ横町にある「ふくすけ」。お茶屋風のお店で、縁台に腰かけていただきました。ちょっとだけ、江戸の参拝客気分！

　極太のめんに、醤油だれをかけていただく「伊勢うどん」。

　去年、伊勢詣でした東横なかまさんが「ふわふわで不思議なうどん」と言っていましたが、たしかに、ふわふわ！コシがないといえばそうですが、でも、固い麺は苦手なので、わたしはＯ．Ｋ．♪　　（前の日に食べた味噌煮込みうどんは、私にはヘビーだったし。。。　）お出汁がきいたたまり醤油のお味もさっぱりおいしかった！　「ふくすけ」の「伊勢うどん」は￥450です。

　内宮の門前町、「おはらい町」は古い町並みが続く風情ある通り。

　赤福本店をはじめ、歴史的な建物も多いです。

　そして、おもしろい屋根瓦もいっぱい！これは赤福。「あか福」の文字入りです。

　こっちは、みたらし団子やさん。

　組みひもやさんは糸巻き。

　郵便局も〒マークが！　

　あまり他ではみたことないような・・・。おはらい町オリジナル？？？

　お白石持行事ですごい人だったので、ゆっくりみることができなかったのが残念です！

 

ふくすけ　HP