全国銘菓展（＠日本橋三越）の天女スイーツ、花園万頭さんの「天女のまごころ」（￥972）。
「まごころ」を生命の源、「水」で表現。美しい色遣いが、天上の世界みたい
平治煎餅本店さんからは、天女せんべい「春の舞」（8枚入り、￥454）。
看板商品の「笠」をイメージした平治煎餅とは違い、バター入りの生地。ちょっとさっくりして食べやすいお味です。
岐阜のつちやさんからは、「羽衣羊羹 彩雲」（￥540）。
梅風味の錦玉羹の中に色とりどりの雲をあしらった、かわいらしいお菓子。この雲、3Dプリンターをつかってるんだそうですよ！下の真っ白な層は淡雪羹です。とってもキュート
北海道の五勝手羊羹さんからは、「天女の舞」（￥432）。
羊羹がマーブル状になっていて、切り口がどんどん色がかわります♪
金時豆をつかった新作羊羹もありましたよ。
その名も「金太」
パッケージも3種類ありました。そろえて買っておけばよかったなー。
今年の全国銘菓展（4月15日～21日）は、日本橋三越の1階中央ホールの天女像「まごころ」をモチーフした和菓子が勢ぞろい。
ホールの像・・・あれ、天女だったのね
きらびやかすぎて、ちゃんとみたことがなかったです。今年で55周年になるそうですよ。ということで、今年の銘菓展は、天女様の目の前の1階の中央ホールと地階での開催。
最初の画像は、両口屋是清さんの「雅の衣」（￥346）と鶴屋吉信さんの「天女の真心」（￥432）。
まっしろなじょうよまんじゅうに、紫、黄色、水色、ピンク、緑の5色の羽衣。たなびく姿が雅やかですね 色遣いが品があってすてき！焼印も、オリジナルですよね。
吉信さんは、お得意の焼皮のお菓子です。ピンク色の生地に、ふんわり白のライン。きっと羽衣なのでしょうね
やわらかなたたずまい。中は白あんとこしあんの2層仕立です。手が混んでる！
小布施堂さんも羽衣スイーツ
その名も、「はごろも小田巻」（￥378）。
うすーい紫、ピンク、黄色の生地を、モンブラン風に小田巻でゆるゆるとのせたお菓子。きんとん、というより、やっぱり小田巻という言い方あっているような
色がぱっとしないのは、栗がベースになってるからでしょうか？
中あんはもちろん、栗！ねっとり濃厚な栗あんです。
生菓子は、職人さんがが会場で実演。できたてですよ♪
こちらは、「栗あんちまき」（1つ￥324）。
本店の喫茶でのみいただけるお菓子ですが、今回特別に販売。5月も近いですものね！
笹の中は・・・
おだんご！
周りの粉は栗粉かしら？中は栗あん♪ 甘さひかえめで、おいしい和栗の栗きんとんのようなあんです。これはめずらしいお菓子ですね
天女スイーツ、まだまだ続きます
全国銘菓展 いろいろ
