こちらは、つくばの「ベーカリーミイ」のパン
6月につくばに行ってきて。そのときに東横なかまさんが教えてくれたパン屋さんです。つくばは、パン屋さんの激戦区らしく、ここも人気店なんですって♪
住宅街の中にある小さなお店。気をつけないと通り過ぎちゃいそう！ ご自宅の一角を工房にして、壁の一部（半間ほど）に設置したショーケースごしに外のお客さんと対面式で販売するスタイルです。
土曜の午後にいったのですが・・・結構もう売り切れているものも多くて。
でも！ワタシ好みのぱんがあったので、お持ち帰り
上から、豆乳クッペ（￥100）、抹茶クッペ（￥150）、そして牛乳パン（￥100）。
パンにはお好みで、ジャムやあんこ、クリームをサンド（＋￥70）するのもO.K.。
ワタシは豆乳クッペにピーナッツクリームを♪ わー、粒々ピーナッツだ
抹茶クッペには粒あんがたっぷり。ずっしり、重い。これ、コスパもいいかも。
食パンもおいしそうだった！
すてきなお店、教えててくれて、ありがとうございます
ベーカリーミイ
茨城県つくば市篠崎931-3 TEL 029-895-0137
そうそう！ もう一つ、IKESEI菓子博で感激したのが、こちら！
とびばこパン
ネットでも大人気、こないだの銀座三越のパンの催事でも数量限定で登場していた、話題のぱん。東京で手に入れることはあきらめていたのだけど（ネット以外で）、思いがけず、お会いすることができました！
ミニとびばこぱんシリーズも♪
こしあん、栗あん、チョコレート、そしてカスタード。 ワタシはこしあんを購入。1個￥216．
そして、じゃーん。おうちにて。
とびばこ風に横にスライスするか、うーん。悩む。
が、食べやすさ重視で、大きい方は、たてスライス。 おすすめのトーストにして食べたら、すっごくおいしかった！
きめがこまか！思ったより甘みがあり、どちらかというと菓子パンの味。 天然酵母を使用し、みためだけじゃなくて味もこだわったパンです
ミニは横スライスで。あんこ、たっぷり！
とびばこパン、こんな専用箱にはいっています。 あれ、富士山みたい？
かわいいー 正方形を台形にしただけ、かもしれないけど、このアイデア、よく思いつきましたよね♪ タイミングがあえば、みんなにもプレゼントしたかったな。
特に購入制限がなかったけれど・・・菓子博の出店のために、相当数、東京にもってきたと思います。1個￥443。 東京のパン屋は高いので
・・・良心的に感じます。
なぜか、他のフロアにもとびばこパンの紹介をしていて。 これ2階か3階の靴売り場。はじめ、ココで売ってるのかと思って、店員さんを探してしまった！
