いいもの見ぃ～つけた！

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＜料理用語-和食＞ 芋松茸

2023-08-09 07:34:28 | 料理用語

　「芋松茸」

　里芋をまつたけに見立てたもの。
　上を少し皮付きで残して傘に、下を剥いて軸に見立てる。

＊https://temaeitamae.jp/top/t2/kj/1_B/038.html より


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