＜The Wonder 500＞ ものづくり 012 collection SUZURI table

　「012 collection SUZURI table」

　室町時代より、良質の硯材を産出することで有名な宮城県雄勝町の硯材は、玄昌石と呼ばれる２、３億年前の粘板石で、美しい黒の色調が特徴的です。玄昌石でできた硯は６００年以上も続く、日本の伝統工芸品でもあります。Studio GALAのSUZURIシリーズはこの玄昌石でつくられたテーブルウエアで、１９８２年から続くロングセラー商品です。雄勝町の職人が一枚一枚丁寧に手作りで仕上げています。

　「推薦コメント」

　日本では料理を供にする際、皿の質感や余白の部分まで意識します。この青黒い独特の質感の食器は、日本料理のような余白のある料理向き。独特の風合いから、料理が映える食器でありながら、料理人に挑戦する食器でもあります。-立川裕大

 

　株式会社　スタジオ・ガラ　東京都練馬区桜台5-11-5

＊https://studio-gala.co.jp/product-category/gala/suzuri/ より