＜日本酒メーカー＞ 埼玉 東亜酒造

　「東亜酒造」

　株式会社東亜酒造（とうあしゅぞう）は、埼玉県羽生市にある日本の醸造業である。日本酒、焼酎、合成清酒、ウイスキーなどを製造・販売している。

　沿革
　1625年（寛永2年） 現在の埼玉県秩父市に当たる地で肥土（あくと）酒造本家として創業。日本酒の製造を開始。
　1941年（昭和16年） 現在の埼玉県羽生市に当たる地に拠点を移し会社設立。
　1946年（昭和21年）ウイスキー製造免許を取得。
　1948年（昭和23年）ウイスキー「ゴールデンホース」の製造開始（輸入原酒を自社でブレンド樽詰め）。
　1953年（昭和28年）合成清酒の製造開始。
　1959年（昭和34年） 株式会社東亜酒造と社名変更。
　1962年（昭和37年）ウイスキーと焼酎の製造開始（グレーン原酒の自社蒸留を開始）。リキュール類とスピリッツ類の製造販売開始。
　1970年（昭和45年）生活協同組合に酒類を直販する協同組合を他の酒造会社と組織化。関東地方および周辺地区を受け持ち区域とし、統一銘柄「虹の宴」を生産。
　1980年（昭和55年）ポットスチルを建造しウイスキーのモルト原酒の自社蒸留を開始。
　2000年（平成12年）民事再生法の適用を申請。羽生蒸溜所の稼働停止（ウイスキー原酒の製造停止）。
　2004年（平成16年） 日の出通商（現日の出ホールディングス）のグループ企業となり創業家の肥土一族が経営から離れる。ウイスキー事業休止。
　2016年（平成28年）ウイスキー事業再開。
　2018年（平成30年） 食品安全マネジメントシステムの国際規格である「FSSC22000」の認証を取得。

　株式会社東亜酒造　埼玉県羽生市西4-1-11

＊Wikipedia より

　代表銘柄

晴菊　大吟醸
Haregiku Daiginjou
厳選された兵庫県産｢山田錦｣を40％まで丁寧に磨き、丹念に醸した大吟醸酒です。しぼりたてのお酒を吟味し、低温貯蔵でじっくり寝かせました。

原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分 15度以上16度未満
日本酒度 ＋3
酸度 1.3