＜国産ウイスキー＞ 吉田電材工業株式会社 吉田電材蒸留所

　「吉田電材工業株式会社 吉田電材蒸留所」

　1940年設立の電気機器の製造販売・合成樹脂の製造及び加工販売・医療用機器の製造販売を行っている吉田電材工業株式会社と、その子会社の株式会社ヨシデンが設立。昭和から日本の製造メーカーを下支えしてきた技術力で、上質で正直なウイスキー造りを目指します。

　吉田電材蒸留所では、グレーンウイスキーを専門に製造し、新潟県内をはじめとしたクラフト蒸留所のモルトウイスキーとブレンドしたブレンデッドウイスキーの製造を予定。ほかのクラフト蒸留所との差別化を図ります。

　また、原料に新潟県産のデントコーンを使用し、地元との連携も検討しています。

　ポットスチルはドイツ製のハイブリッドスチルを使用するほか、原料加工の工程で3種の穀物を自在に混ぜ合わせることができる独自設備を有します。

　現在、蒸留所は建設中ですが、2022年4月には蒸留を開始する見込みです。(2022年2月10日現在)

　吉田電材工業株式会社 吉田電材蒸留所　新潟県村上市宿田344−1

＊https://jpwhisky.net/2021/01/01/japanesedistillery/#4-16