＜おせち＞ 岡山 黒豆と結び昆布と勝栗の煮物

　「黒豆と結び昆布と勝栗の煮物」

　山間部にみられる料理。黒豆を砂糖としょうゆで煮るときに、縁起ものの昆布と勝栗を加える。

＊https://www.kibun.co.jp/knowledge/shogatsu/database/2010local/index.html より

　詳細不明。