伊予灘の真鯛

　次男家族がお盆帰省中のこと、ご近所のT子さんが「友の伊予灘の釣果」と、大きな鯛を１尾、さらに玄関先の靴をみて、慌ててもう１本追加して２尾も届けてくださいました。

　＠２㎏は超す大物を前に、次男が娘のさし示すスマホの「鯛のさばき方」を教本に悪戦苦闘、妻が仕上げをしました。

　写真の刺身は孫娘作で、あとは塩焼き、煮つけ、兜煮、お吸い物などにして余すことなく美味しく頂きました。どうもご馳走様でした。（お断り：facebookに同文掲載）