てすさび日誌

哀しき宮仕えを早期リタイアし、“サンデー毎日”のomorinが生活の一コマや雑感を認めた日誌です(2005/4/20~)

ヒノヒカリ初植え付け

2021-06-28 14:57:00 | 農事
先ほど特筆すべき転作田植えが無事終わりました。
物心ついて以来、食用米はアケボノオンリーでしたが、今期からJAのご指導により、ヒノヒカリに転作することになりました。
植え付けを終えたばかりというに、早くも3カ月先の収穫を夢見ています。台風もあれば、ウンカ被害があるやも知れない。
JA曰く『ヒノヒカリは、米のもちもちした食感や、炊いたときの粒の光沢はとても状態がよく、食感は親であるコシヒカリによく似ている。 粘り気もバランスがよいので、甘みと合わせて楽しむことができる』
この前宣伝を固く信じ、今から収穫の秋を心待ちにしています。(お断り:facebookに同文掲載)


コメント (5)
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