おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

春分という切り替わりの日に

2021-03-20 20:20:00 | おやつ堂 のあ
春分は何処にいこうか

そんなことを思っていたら
能登のマルシェに出店するので
来られませんか?と
麻の子さんからお誘いを受けました
麻の子さんは
太陽と麻のクッキーで使用している
麻の実粉を販売している麻農家さんです。

能登はお久しぶりだなぁ。
石川も最近ご無沙汰です。

能登でのマルシェは
茶房 梅茶翁さんの3周年記念マルシェでした。
自然栽培のお野菜や加工品
パンやお菓子などもあって
応援したい氣持ちと
今回逃すといつ出会えるかわからないので
あれもこれもと買っちゃう😁


そして
ゆう琴という楽器にも出会いました。

実はゆう琴というものの存在は知っていました。
ネットサーフィンでゆう琴をされている女性のブログを読んだことがあるのです。
もしかしたらその方が来られるのかな?
なんて思っていたら
麻の子さんの旦那さんでした。

このゆう琴を生み出した方でもありました。
演奏はインスタみてね😊
ゆう琴は決まった音階もなく
自由に氣ままに弾いていいそうです。
縛りも決まりもない。
感じるままに奏でる楽器。
本体の木を伐採するところから製作しているそうです。

麻の子さんとは初対面なんです😁
繊細でとても愛らしい方でした。
標高1000mの天空の麻畑で栽培されてるそうです。
昨年は収穫量が少なくてマヨネーズが出来なかったそうです。
貴重なオイル手に入れました。
麻の実粉も仕入れましたので
レパートリー増やしたいな😊


善も悪もない生態系の一部

2021-03-19 19:19:00 | 
土の学校
奇跡のリンゴの木村さんの本を読んでいます。



私が間違ったのは、ある虫がリンゴの葉を食べているのを見て、その虫を敵だと決めつけてしまったことです。
それは真実のごく一部でしかない。生態系とは、生きとし生けるものすべてが、網の目のようにつながって生きている、命の全体の働きです。
その全体がつながって、ひとつの命を構成していると見た方が正しいのかもしれません。
その生態系の一部である生き物を、人間の都合で、善と悪に分けてしまうことが、そもそもの間違いの始まりなのだと私は思います。
害虫とか益虫という言葉に惑わされてはいけない。自然の中には、善も悪も存在しないのです。生き物はみんな、それぞれの命を必死で生きているだけなのです。どんな生き物も、生態系の中で与えられた自分の役割を果たしているだけなのです。
敵なんてどこにもいないと気づくことが、私の栽培法の出発点です。
虫が大発生するのは、大発生する理由があるのです。その原因をつきとめて、そうならないように手当てするのか百姓の仕事です。
虫や病気は原因ではなく、あくまでも結果なのです。虫や病気が蔓延したからリンゴの木が弱ったのではなく、リンゴの木が弱ったから虫や病気が大発生したのです。虫や病気は、それを教えてくれていたのです。

ー土の学校より一部転載ー

虫や病気は原因ではなくあくまでも結果
そうなるべき理由がある。

そこを考えずに表面化した問題だけを
取り除くことで解決したと思い込む。
農業だけの話ではないけどね。

木村さんのこともあってか
農薬や肥料で育てる慣行農法を
見直す人たちも僅かですが
増えてきているようにも思います。

農薬はダメだけど肥料は必要だろう、と
思われる方もおられるかもしれませんが
肥料は土や作物を駄目にするばかりか
大気汚染にもなるんです。


以前木村さんの講演動画で
畑に施した肥料の60%だったかは空中に蒸発すると
言っておられた。
大気汚染をしていたのは実は農家だったという思いがけない結果です。

春まきの季節になります。
畑がなかったらプランターでもいいので
何かを育ててみませんか😊
私は種をいっぱい買っちゃった




竹炭つくり

2021-03-18 18:18:00 | おやつ堂 のあ
昨秋、土中環境のWSに参加して
土中環境改善の方法を習いました。
それは横穴・縦穴を掘り
炭と有機物を詰めこむものでした。
そのWSでは炭も自作しました。
無煙炭化器で竹炭を作ったのです。
WSでは大きな無煙炭化器でしたが
家庭用の小さいやつもあるよって教えてもらい
先日思い切って購入しました。
竹はあるんです。
だから竹炭を自作できるならそれに越したことはない。
無煙炭化器
名前の通り煙が出ません⁉️

無煙なはずなのに🤣
竹のふしに水が入ってたり生木だと
煙は出るそうな。



炎が立ち上がり炎で蓋をするので
煙が出ないとか。

それにしても
手動で竹を切るのが大変😅
筋肉痛です。

腸活をよく耳にするようになった昨今ですが
自然界においては土中環境がそれにあたります。
どう足掻こうと
私たちは菌(微生物)なしでは
生きられないんですよね。







期待してなかった収穫

2021-03-15 15:15:00 | おやつ堂 のあ
納品の帰りに砂が欲しくて宮崎海岸に。

風が少し冷たい。
けどアーシングするさ😁

ダメ元で翡翠を探してみるも
やはりヒットせず。
でもね、姫川薬石発見しました👀


一時期海岸から消えた薬石。
似ている流紋岩でさえ消えた。
また海から上がってくるようになったのかしら?

糸魚川の人は富山の薬石は効果がないと言う人もいるけど、お隣やん仲良くしてください😁

せっかくここまできたから
市振海岸まで足を伸ばしました。
ここでも姫川薬石を見つけました。
翡翠は、うん、わからず😔



誰か見つけて

2021-03-15 01:15:00 | おやつ堂 のあ



この方すごいなー
隙がないほど調べてるし
事実だけを並べてわかりやすく意思表明してる



これは事実でしかないのだけど
新型コロナウイルスは単離されていない
これを前提にしないといけないのに
無視されているのが現状です。
誰もコロナの存在証明ができていない。
日本の話だけではなくて世界でもです。
だから存在証明をすれば
世界初のコロナ発見者になりますね。

だからコロナは概念だよ〜
あなたの頭の中にいるんだよ〜
と言う話になってしまうのです。

コロナの存在証明が出来ていないので
重症者も死者数も感染数も
何を基準にしているのか怪しくなります。
でもそんなことは国はわかっている。
だから
本来なら感染の有無を調べれないPCRを使用するし
亡くなればなんでもコロナで、という通達をするのです。

大事なことだから3回言う(笑)

新型コロナウイルスの存在証明はない

新型コロナウイルスの存在証明はない

新型コロナウイルスの存在証明はない

(これね、Twitterでみかけて面白くて
いつか使ってみたかった🤣
「大事なことだから3回いう」
「大事なことだから何度でも言う」ってね)

お願いだから誰かみつけて❗️