健康志向

最近、健康志向にはまっているペケママです。

先日買い物に行ったスーパーで、こんなものを発見！



７穀米です～。
玄米（ブラジル米ですが）押し麦、小麦、Ａｖｅｉａ、Ｃａｎｏｌａ、キヌーア、リニャッサなどが入っています。
アルファベットで書いてあるのは、日本語訳がわからないものです。
ごめんね。
まだ味見をしていないので、作ったらどうだったかご報告します～。

そのほかに、最近凝っているのが、これ！



豆乳！

本当は、わんこ達のダイエット食用の「おから」が欲しかったんです。
でも、以前いただいていたＴさんのところは、最近時間が合わなくて買いにいけないし...
「どなたか譲ってくれる人いないですかね～」と、美容師Ｙさんに相談したところ、「ペケママさん、だったら自分で作ればいいんですよ～」！
でも、作ったことないし...
と言う私に、Ｙさん、細かく作り方を教えてくれました。

大豆を買ってさっそくチャレンジ！

めでたくわんこ達用のおからが完成。



ついでに、不完全ですが、「お豆腐もどき」も出来上がりました。



煮刈りがなかったので、お酢で代用。
うまく固まらなかったのですが、入り豆腐にしていただいたら、コクのある濃い味で、とてもおいしくできました！
豆乳も味が濃くて、おいしい！

豆乳、おから作り、癖になりそうです！