缶詰だけど、それが何か?

缶詰、レシピ、散歩、食べ歩き、いろんなものがあります

NS1416_金ちゃんラーメン

2014-08-17 19:53:53 | 食べ物

8/17(日)

レギュラーソリュブルコーヒー
そもそもネッスルと自称していたメーカーが、ネスレに変えて、
さらにインスタントコーヒーという名称をやめる、と。
インスタントという安っぽい響きがイヤなのか、
ただ、そうは言ってもインスタントでしょ?
いわゆるコーヒーとは確実に違うんだろうし、
名前を変えたぐらいで・・・

昨日も早く寝た。
もちろん早く目が覚めるけれど、
それでも3時なんてふざけた時間ではない。

久しぶりに演芸図鑑を見る。
今日は土橋亭里う馬師匠の「権助提灯」。
確かに師匠の談志はうまかったけれど、
それ以上ではけっしてない。
一門を引っ張っているけれど、師匠が偉大過ぎるとねえ。

トッキュウジャーはちょっと新展開、
鎧武は最終回に向けて、いよいよ・・・?

10時半過ぎに家を出る。
久しぶりにユニクロに行ったら、
あれ?誰だっけ?懐かしい顔と出会う。
・・・しかし、今でも名前を出てこない。

ドラッグストアとハンズb、カルディに寄って、
家に帰ればもう13時。
お手軽に食べられるもの・・・



金ちゃんラーメン 5個パック
いつもはカップ麺しか食べたことがない徳島製粉。
3週前に行ったOKストアで初めて見て、
さんざん逡巡して買ったもの。



袋を開けてみると、乾麺と粉末スープのみ。
実にシンプル、潔くて実にいい。

土鍋に水550ccを入れて沸騰させたら、
乾麺を入れて、ざくっとほぐす。
すぐに火を落として粉末スープを。



今日もキャベツとともに。
繊維質はとれたけれど、たんぱく質はこれっぽちも。

肝心の金ちゃんラーメンは、これが実にチープ。
いや、いいのだ、コレで。
たぶんサッポロ一番よりも数段上、
インスタントラーメンにしては十分ウマい。

粉末スープもソリュブルだし・・・
はぁ?


NS1415_カルボナーラにしらすを入れてみる

2014-08-17 06:57:02 | レシピ

8/16(土)

易きに流れる
自ら進んでしんどい思いをするなんてドMぐらいである。
だから、このジメジメと暑い日に火なんて使いたくない。
なるべく簡単に済めば、それにこしたことはない、
ドMじゃないからね。

昨日も早く帰った。
そして早く寝た。
そしたら3時に目が覚めた。
いかんと思って、さすがに二度寝した。
目が覚めたら、6時前・・・それでも疲れている。

先週、コーナンで買ってきた除草剤を撒いてみる。
早ければ10分で枯れるらしい、ホントに?
確かに、すぐにしゅんとなるけれど・・・
枯れたのか?ホントに。

シャワーを浴びて、黄色いマーチで出発する、
3週に1度のOKストアに向けて。

ビールや必要なモノを買って帰宅。
昼ごはんは何だ?
帰り道、渋滞にハマった環八で嫁さんが言う。
作る気がまるでないのはどういうことだ?
しらすを食べないとな
けっこう前にオヤジが2パックも送ってきた、
湘南しらすが1パック手つかずで冷凍してある。
厚い雲に覆われはじめているけれど、
ジメジメ蒸し蒸しと気持ち悪い暑さ。
火と格闘するなんてイヤなこった。

帰宅すれば11時半。
ホントに昼ごはんの仕度をする。

デカいボウルにしらすを。



枝豆を解凍して、ボウルに放り込む。
生卵3個を割りほぐし、牛乳を少し。

フライドオニオンを加えて、ざくざくと。
パルメザンチーズを追加したら完成。

ベーコンの塊を1片、切り分ける。



フライパンにオリーブオイルをひいて、
乾燥ニンニクとともに、とろ火で加熱する。
とろ火なので、焦げることはない、
だから、ドMに成り下がることはない。

しっかり色づいたら、オリーブオイルごとボウルへ。

パスタはディチェコのスパゲッティ。
茹でるのだって、最初にかき混ぜるだけで、
あとは鍋がやってくれるから、暑さとは無縁。

10分ちょうどぐらいで引き上げてボウルへ。
しっかりと撹拌する。

カルボナーラにしらすを入れてはいけない。
それは間違いないのだけれど、
まあ、リストランテではないし、
いいんじゃない?家でやることだもん。

ただ、全卵3個は多過ぎて、
ちっともソース状にならない。
パルメザンが少なすぎたのかもしれない。

まあ、絡めながら食べればいいだけのこと。

昼ごはんを片付けたら、
当たり前のように1階で昼寝。

晩ごはんだって、火は使わない。



アトランティックサーモン
OKストアでまた売っていたので、
ついつい買ってしまった。



切るだけだから、ホントに楽だし、
この驚異的な脂のノリはいったい?
たった119gを押し付け合う。

3週間前だって、難物と化していたのに。
易きに流れたハズが、何をしているんだか、
いやはや