久しぶりに生春巻き

こないだアメ横でパクチーを
買ったので、
まずは生春巻きで。

今回の中身は、
パクチー、きゅうり、レタス、ねぎ。
ゆでた豚バラ、えび。

手巻き寿司の要領で
いちいちライスペーパーを戻しながら、
具をくるりと巻いてパクリ。

スイートチリソースと
レモンドレッシングを
交互につけて食べると、
もういくらでも食べられるんです。

アボカドも入れれば
よかったなぁ～。