食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

お水、どうもありがとうございました!

2011年03月25日 | つれづれノート

金町浄水場から基準値を上回るヨウ素が検出されたというわたしのブログ記事を見て、弟の相方のお父上がお水をたくさん送ってくれました。わたしはなんて幸せものなんでしょう! こんなに迅速にご対応いただいて、もう~感激です。体が小さくて放射性物質が甲状腺にたまりやすい乳児に負担がかかるお水になっちゃった今回の水道水。ひとまず大人には緊急性はないってことだけど、今後深刻な事態に陥るってことは十分考えられることで、ミネラルウォーターを常備しておくということは、重要な自衛策のひとつ。都内でパイを奪い合うのではなく、京都や大阪からお水を送っていただくっていうのは本当に理想的なんです。これから生産もアップするだろうし、しばらく経てば買占めも少し落ち着くだろうから、今後はご心配いただかなくても大丈夫、と楽観しています。でもホントに嬉しかった! どうもありがとうございました! 家族や友人にも分けて飲むつもりです。いますぐ何かお礼を差し上げたいぐらいだけど、いいものが思いつかず……。何かの折にと思っています。

 

 お送りいただいたのは世界でも屈指の硬水といわれるコントレックス。早速飲んでみる。実は初体験。感想は……、うん確かにまろやかっていうよりはまさに重いタイプ。うわあごにまったりと水分がくっつく感じで、それはヤクルトを飲んだような感覚……。ほんの少し飲んだだけで、炭酸を呑んだようにお腹にたまる。こんなお水があったんだ。味はフツーにおいしい~! 言われてるほどクセはないと思う。確かに独特なお水なんですよ。でもね、これでごはんを炊くと味が濃くもちもちの仕上がりになるっていうし、洋風煮込み料理(カレー、ポトフ、シチュー、スープ、トリッパのトマト煮込みなんて最高かも!)にはアクが早く出てお肉が柔らかくなって最適で、パスタもシコシコになるっていうから、使うのが本当に楽しみ。明日はこれでサムゲタンでも作ってみようっと♪ それとこのピンクを基調にしたパッケージ、めっちゃかわいい! 部屋に置いておくだけでなんかテンション上がります。これからどうやってディスプレーしようかな。

 

いろいろなお水を飲み比べできる贅沢な機会に恵まれたと思って、楽しみながら、この難局を乗り越えていこうと思っています。

コメント
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