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空白のページを埋めるように、日々のできごとあれこれつづります。

2024年オードブルおせち

2024-01-01 13:32:15 | 今日のごはん(外食・中食)

2024年のおせちはホテルニドムのオードブルおせちにしてみました。
ほぼ酒のつまみ



筑前煮と雑煮だけは自作。

昼飲みを楽しむ正月なのでありました。


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ル・ミュゼ

2016-11-02 21:12:33 | 今日のごはん(外食・中食)

お祝いごとのランチ会があり、友人4人と
ル・ミュゼに行ってきました~
(トップ画像は友人が持ってきた小さなブーケ。
ミントの香りがすごくよかった

10年ぶりくらいになるでしょうか、こちらのお店、私は2回目の訪問。
以前、オープンしてまもないころ、ランチを食べに
行ったことがありました。

昔は確か2000円程度のランチコースがあったはずですが、
現在(2016年11月時点)ではなくなっていて、5400円(サービス料別)の
コースをオーダーしました。

テーブルにはわび・さびを感じる和テイストの素敵な
お皿が飾られております。




昼間なので余市産ピノ・ノワールのジュースで
乾杯



ここから先は友人たちと話まくっていたので
料理の説明、聞いたけど忘れた・・・

左が白トリュフのスープ。
抹茶用のお椀に入っているので、このままいただきます。
味つけが濃すぎず、美味しかった♪



ガラス瓶のフタにのっているもの。
マッシュルームと何か。
マッシュルームの香りがとてもよい。



ガラス瓶には松の葉の香りが閉じ込められてます。
ピンセットみたいなものでつまんでいただきました。



牡蠣2種類。



こちらは冷たい牡蠣。
スポイトの中にビネガーが入っていて、それをかけていただきます。



こちらは温かいこんぶだしをそそいていただきます。




パンはナプキンに包まれて保温されています。







魚料理。
朴葉を開いて、ゆずのソースをかけてアツアツを
いただきます。



お肉料理。
再びガラス瓶のものが登場。



鴨のロースト。
はちみつのソースをかけていただきます。
お肉が柔らかくてこちらも美味しかった♪



デザートは栗をつかったもの。
ここで、最初にテーブルに置かれていたお皿が
再び登場です。





お茶うけ。
石をモチーフにしたものだそうで、下の砂利っぽいのも
ちゃんと食べられます。



飲み物はコーヒーメニューの方が多かったです。
私はカプチーノにしました。
紅茶は1種類しか用意されてなかったのがチョッピリ
残念だったかな?


味ももちろん美味しいですが、「見せる(魅せる)フレンチ」が特徴かなと
今回訪問して思いました。

ガラスの器にスモークを閉じ込めたりなど、理科の実験を想像させるような
楽しさもあったりして、ありきたりなフレンチに飽きた人には
おすすめかもです。

友人と楽しい時間を過ごしながらおいしくいただきました。
ごちそうさまでした~♪ 


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叙々苑、夜デビュー

2016-04-30 17:52:14 | 今日のごはん(外食・中食)

先日、アルバイト先の懇親会が
ありまして、叙々苑に行ってきました~。

叙々苑は以前、ランチで行きましたが、
夜の訪問ははじめて。

社長さんが奮発して一番いいコースを
オーダーしてくれました^^











ユッケが食べられる焼肉屋さんって今時、
珍しいのでは~
お肉がホント、甘くて美味しかった!!


















お肉はさすがに文句なし!!
美味しかった~
ボリューム多すぎて、食べきれなかったのが
悔やまれる

自分、小食なのでコースではなくて
単品オーダーで十分と思いました。

ともあれ、ごちそうしてくださった社長さん、
ありがとうございました。

感謝~


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西鶴で一杯

2015-12-26 16:43:36 | 今日のごはん(外食・中食)

家人と一緒に西鶴で忘年会。
カウンターのみのお得なコースメニューが
なくなっちゃったのかな?

3500円くらいのコースをオーダーしました~。











コースとは別にオーダーしたカキフライです。



お寿司があるのですがさすがにお腹いっぱいで
おみやにしてもらいました。

この1年を振り返ってみると何もしてないようでいて
それなりアレコレやったし、事件もあった(?)なあ、と…

今年もあと残りわずかになりましたね(^^)


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La Tortue(ラ・トルテュ)で女子会

2015-12-21 12:15:44 | 今日のごはん(外食・中食)

ラ・トルテュで女子ランチ忘年会が
ありました~。

シャンパーニュで乾杯~
 





アミューズその1


アミューズその2



前菜です。


メインの魚料理。
この日はあんこうでした。
ソースにほんのりアンチョビが使ってあります。



こちら、友人がオーダーしたメインのお肉料理。
えぞ鹿肉のロースト(だったと思う)


お口なおし。



軽めのデザートということでこちらをチョイスしましたが
それでもお腹にけっこうきた(^-^;
オリーブオイルと山椒がほんの少しかかっていて、
意外にもこの組み合わせあう!!



友人オーダーのデザート。
ちょっと試食させてもらいましたが、こちらも美味しかったです♪









こちらのお店はコストパフォーマンスが
抜群。

通常のフレンチでは物足りないよ~という方でも
満足できるボリュームかと思います。
量をしっかり食べたい人におすすめです。 

ごちそうさまでした♪

La Tortue(ラ・トルテュ)


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いくら作りました

2015-09-20 07:07:07 | 今日のごはん(外食・中食)

今シーズン初。
もう1回くらい作ろうかな?


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夏野菜の焼きカレー

2015-07-29 08:52:52 | 今日のごはん(外食・中食)

ビッセにあるOMSにて。

サラダと夏野菜たっぷりの焼きカレー。
おいしかったです(^^)


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やしち

2015-06-27 13:04:30 | 今日のごはん(外食・中食)

今日のお昼はやしちのラーメン♪


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ごほう天うどん

2015-06-08 07:25:20 | 今日のごはん(外食・中食)

セミナー前に増田のごほう天うどんを食す。
そそりたつごぼう天がすごい。
あったまった^ ^


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辛みそつけ麺

2015-05-31 09:25:20 | 今日のごはん(外食・中食)

雨は、やさしくの辛みそつけ麺。

スープ割もあり。



美味しかった(^^♪


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