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空白のページを埋めるように、日々のできごとあれこれつづります。

キッチンマヨネーズ

2006-09-30 21:04:12 | 札幌グルメ
雑誌「poroco」で見て以来、一度行ってみたいと
思っていたお店のひとつが白石区にある洋食屋
キッチンマヨネーズ。

お店は地下鉄白石駅近くの雑居ビルの中にあり、
南郷通から仲通りちょっと入ったところにあります。

お店の雰囲気は洋食屋さんというより、バーのような
インテリア。

こちらのお店は、3日間かけてデミグラスソースを
作っていて、オムライスとハンバーグが人気メニュー
なんだそうですが、私はデミグラスソースを堪能して
みたかったのでチキンハヤシライス(750円・2006年
9月現在)をオーダーしてみました~。(お店の
メニュー表にも、実はいちおしと記述あり)。

こちらのメニューにはソフトドリンクとサラダがついていて、
サラダは結構ボリュームもありました。
ゴマドレッシングがかかっていましたが、それもお店で
つくっているようです。

運ばれたきたハヤシライスはタマネギたっぷり、そして
しめじも入っています。

私はなんとなくソースの中に野菜がほとんど溶けて、
その中にお肉がポツポツ入っている~というのを勝手に
想像していたので、ちょっとびっくり(笑)。

基本となるデミグラスソースに炒めたタマネギ、しめじ、
そしてカリッと焼かれたチキン、ライスが加えられた
構成です。

デミグラスソースだけを口にしてみると、いい意味で甘い。
まろやかな甘みが前面に出ていて、余計な味付け&
塩分は入れなかったよ~みたいな感じ。

このソースだけでも十分おいしいと思うのですが、実は
おいしさの本当のポイントはライスにあるんじゃないかと思う。

添えられたライス(バターライス?もしかしたらにんにくも
ちょっと入っている?)がこのデミグラスソースの味をよく
ひきたてて、いわゆる「箸がすすむ」状態をつくりだす。
これはなかなかのお味。

チキンはおそらく胸肉が使われていると思うのですが、
カリッと焼けており、パサパサした印象もなく、おいしかった
です。

ボリュームもあるので男性の方でも十分満足しそう。

こちらのお店にはエスカロップのメニューがあり、今日私が
食べた感じではエスカロップもなかなか期待できるのでは
ないかと推測できます。

機会があればそちらのメニューも食べてみたいです。


■キッチンマヨネーズ:
http://www.mayomayo.lunch-box.jp/

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■今日の小ネタコーナー 1■
先週の土曜日はクラブが休館だったので、
土曜日のジムのメニューは2週間ぶり。
ピラティスも2週間ぶりでしたが、間をあけてやると
あらためてピラティスの効果を実感します。
レッスンが終わったあと、背骨がまっすぐにのびて
シャキッとする。週に1度のこの身体のリセットは
ゆがみ持ちの私にはホント欠かせません~。

■今日の小ネタコーナー その2■
ボクシングのクラスも2週間ぶり。
常連メンバーしかいなかったため、松・竹・梅の3つの
コースからメンバーがやりたいものを選ぶという
選択制でした。希望者多数で松コースになりましたが、
パンチが複雑でえらい難しかったわ~(-_-;)。
ちなみに来週は「松の上」のコースをやるそうです(笑)。
ついていけるかしら~といいつつ、今から楽しみ。



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コーヒーショップライラック(札幌グランドホテル)

2006-09-29 21:44:44 | 札幌グルメ
先日、札幌駅で買物をした帰り、大通に
向かって歩いていたら……ばったりmy姉に遭遇~!

ちょうど電話しようと思っていたところで、なんと
グッドタイミング! と急遽、お茶することになって
向かったのがすぐ近くにあった札幌グランドホテルの
カフェ、コーヒーショップライラック。

中に入ると、ケーキバイキングをやっていて、たくさんの
人が入っていました~。

チョコレートフォンデュっていうんでしょうか(?)、
滝のように流れるチョコレートにフルーツを
つっこんで食べるやつがありました。

テレビで見たことはありましたが、現物を見たのは
初めて(見ただけで満足しました。笑)。

my姉と私はケーキセットをオーダー。

トップ画像はmy姉がチョイスした月がわりのケーキ。
フルーツタルトです。

そしてこちらが私のオーダーしたチーズケーキ。

表面にはジャムが塗ってあります。
見た目、昔っぽい感じだな~と思っていたら、味も
レトロでした。

今でこそ、○○産チーズをたっぷり使っているだの、
絞りたての牛乳を使っているだの、チーズケーキも
多様化していろんな味がありますが、子どもの頃食べた
チーズケーキって、不思議とどのケーキ屋のものでも
判を押したように同じ味がしたような。

この世界にはチーズケーキのレシピは一つしかないんかい!
って感じだったと思うのですが、そんな昔ながらのなつかしい
味でございました。

一緒にオーダーした紅茶はカップで出てきましたが、さすが
ホテルのカフェ。
おかわり無料でカップごときちんととりかえてくれました。

こちらのお店は2006年10月10日(火)で閉店となり、
12月1日より新しいレストランがリニューアルオープンする
ようです。

リニューアルしたらまた行ってみたいです。


■コーヒーショップライラック(札幌グランドホテル):
http://www.grand1934.com/restaurant/lilac/index.html

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■今日の小ネタコーナー 1■
my姉に久しぶりにあって、音楽談義などで盛り
上がりました。my姉と私が釧路在住のときに
習っていたピアノ&電子オルガンの先生が、
すっごい厳しかったんです。でも(今考えると)すごく
いい先生だったんですね。音感を磨く、リズム感を
養うなど、その先生から得たものがやっぱり
大きかったんだなって今になって思う。最近、
合唱をやるようになってそのときの経験がいろいろ
いきてます。いまさらながら先生に感謝でございます。

■今日の小ネタコーナー その2■
今日は久しぶりに在宅日。ということでお掃除デー。
今日は食卓テーブルと椅子をピカピカに磨きあげて
みました。なにしろふだんきちんとやってない&
夏は「暑い」をいいわけに生きていくために必要
最小限度の掃除しかしてなかったのでやりがい
ありました(笑)。すっごく疲れたけれど、終わった
あとスッキリしましたわ~。



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今日の晩御飯060928

2006-09-28 22:24:09 | 今日のごはん(外食・中食)
久しぶりに仕事が早く終わった家人と白石区の
Sai-蓮花(サイレンカ:関連記事参照)へ
行ってきました。

こちらのお店は夜のメニューに「晩酌セット」なるものが
あって、おまかせおつまみ+グラスビールなど
飲み物+あんかけご飯や麺類など、食事もの
一品選べて1000円(2006年9月現在)という
お得な内容になってます。

飲み物は家人ともどもビールをオーダー。

おまかせおつまみはバンバンジーでした。


鶏肉が柔らかくて、うま~。ソースも美味。

メインの食事は私は五目タンメン(トップ画像)をオーダー。
野菜たっぷりのあんがとてもおいしい。

あんの中に入っている豚肉も、なんでこんなにおいしいんで
しょうかね~(フツウの豚肩ロースっぽいのに)

甘めのしょうゆ味がベースのスープなんですが、ベタに
甘すぎなくておいしい。

最後は家人とスープのとりあいになりました(笑)。

そしてこちらが家人がオーダーした蓮花チャーハン。


うまみに深みがあって、このチャーハンもおいしいです。
脂でギタギタしてなくて、食べやすい。

たくさん食べて、お腹がいっぱいになりました。

今日もごちそうさまでした~。


■関連記事:サイレンカ~炎のあんかけ焼きそば~

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■今日の小ネタコーナー 1■
髪が重たくなってきたので、今日は午後から
カリスマ美容師佐々木さんのところへgo~。
ここ数年、ずっと黒髪にしていましたがあきてきたので
久しぶりにカラーリングをしてみました~。
あまり派手すぎないカラーで、近くでみる&ライトの
あたり方で色がわかる程度の秋冬っぽいシックな
仕上がりにしてもらいました。髪の長さはそのままで
前髪をちょっと切って変化をつけてできあがり。
ヘアスタイルを変えるとそれだけで気分がかわって
スッキリするから好き。9月もまもなく終わり。
髪を切って気持ちあらたに10月を迎えることが
できそうです。

■今日の小ネタコーナー その2■
夕食後、早く帰宅した後家人はパソコンデスクの
前で自分の趣味に没頭。私はブログを書いたあと、
テレビを見ながらのんびりとストレッチでもしようと
思います。ストレッチはきっちり毎日やっているわけでは
ないのですが極端に期間があかない程度には
継続してやっています。180度開脚前屈なんて
もともと身体の硬い私にはトンデモない話ですが、
ほっておくと硬くなる一方なんでメンテナンス程度に
気軽にやっとります。



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スープカレー工房ひりひり堂

2006-09-27 23:22:34 | 札幌グルメ
合唱の練習の前に夕食……ということで、
地下鉄琴似駅すぐそばにあるスープカレー工房
ひりひり堂へ行ってみました~。

お店は地下鉄1番出口を出て、西区役所方向へ歩き、
富士メガネを右に曲がったところにあるお店です。

チキンベジタブルカレーの辛さ3番(辛口)をオーダー。
ライスはお店の方にお願いして、少な目に盛ってもらいました。

運ばれてきたものをみると野菜の種類が多い。
私がスープカレーにとりあえず入れて欲しいと思う野菜は
全部入ってる(笑)。

ブロッコリが適度な歯ごたえが残っていて食感が
よかったです。

チキンは揚げたもので、外側が香ばしく、中はジューシーで
柔らかい。
フォークーでもすぐほぐせます。

スープはブラウン色。どちらかというと西洋系のスープと
いったところ。

一口、食べてみると思ったより辛いと思いました(食べている
うちにすぐ慣れたけど)。

ごはんにあうスープだと思いますが、単に塩辛いということでは
ない。

私はこのスープは酸味がポイントかなぁ~と思いました。
酸味がいい意味で前面に出ている。

まろやかな酸味で、それがライスにあっているように
思います。
(なんとな~く東南アジア系のナンプラーちっくな風味が
かすか~にあるような気がしますが、本当のところは
わかりません。あしからず)

この値段とボリューム、味ならまたリピートしたいと
思いました。

おいしかったです。


■スープカレー工房ひりひり堂:
http://hirihiri-do.chu.jp/

**************************************************
■今日の小ネタコーナー 1■
日本ハムがレギュラーシーズン1位のニュース、
とっても嬉しいです~。\(^o^)/日本ハムが本拠地を
北海道に移して3年目。いろんな意味で発展したのでは
ないでしょうかね~。プレーオフが楽しみです。

■今日の小ネタコーナー その2■
今日は仕事に行く家人と一緒に地下鉄に乗って
外出。2時に帰宅して、昨日の残りの雑務処理。
明日の家人のお弁当下&夜食準備、自分の
お弁当をつくってジムへ。筋トレをしっかりめに
やったあと、プールでアクアビクス。レッスン前後に
水中ウォーキング&スイムを軽め(短時間)という
メニューでした。だんだん寒くなってきて、プールに
長く入っていると身体が冷えてくる。終了後、
サウナに入ってしっかりあたたまりました。



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サンジェルマンのパン

2006-09-26 22:57:20 | 札幌グルメ
サンジェルマンは全国展開をしているパン屋さん。

札幌では東急札幌店の地下にお店があります。
こちらはどちらかというと菓子パン系が多いお店。

私が最近サンジェルマンではまっているパンといえば、
ミニメロンパン。

味もプレーン、アーモンド、コーヒー、チョコの4種類が
あって、大きさがこぶりでちょっとしたおやつにちょうど
いい。

画像はアーモンドとチョコレートのミニメロンパン、
あんぱん(家人用おやつ)、9月の新商品の
ノアオランジュというオレンジピールとくるみのパンです。

ノアオランジュはかむごとにオレンジの香りがふわっと
広がって、くるみとの相性もばっちりでおいしかったです。

今回ブログ記事を書くのにサンジェルマンのサイトを
見ていたら、パン屋さんには珍しくカロリー表が出て
いるのを発見。

ダイエット中の方はそちらを参考にしてみるのもよいでは
ないでしょうか。(ちなみに私のお気に入りのミニメロン
パンはおよそ130~140kcalぐらいで意外と低めでした)。

お店には広くはありませんが、イートインスペースもあり。

遠い昔、アイスクリームもあって、高校生のとき友達と
「カシスアイス」をよく食べてたなぁ~(遠い目)。

いつもついミニメロンパンばかり買ってしまいますが、
今度は他の種類にも挑戦したいです。


■サンジェルマン:
http://saint-germain.co.jp/

**************************************************
■今日の小ネタコーナー 1■
今日は家人はいつもよりは早めの出勤。お弁当を
つくって家人を送りだしたあと、クリーニング屋に
いったり買物にいったり、洗濯したり、午前中は
雑用で大忙し。午後からは合唱の練習で、前回と
同じく2つの団をかけもちで。帰宅してブログ記事を
書いて、これから事務ボランティアのかんたんな
書類作成、家人の夜食の下準備、友人へメール返信、
明日の外出の準備、気力があれば家計簿入力。
はぁ~やることが多いわ(笑)
優先順位をつけて上手にやろっと。

■今日の小ネタコーナー その2■
今日の夜、合唱で私だけではなくなぜかメンバー
みんなが疲れぎみでテンション低め。自分は
あんまり疲れている気がしていなかったんだけど
なぁ……。声に出してみると、イマイチのびがなくて
のれない。終わったあと、地下鉄に乗っていたら
異常な眠気が襲ってきました。休み疲れ(?)か
なぁ~。(←それとも遊びすぎ?)



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デリジャンのケーキ

2006-09-25 21:36:56 | 札幌グルメ

デリジャン(DeliJAN)はArio札幌に入っている
ケーキ屋さん。

小樽で有名な洋菓子店「LeTAO(ルタオ)」が
プロデュースしたお店です。
「からだに優しい」がコンセプトらしい。(しかしサイトを
見る限り具体的にどういう点に力を入れているのかが
イマイチわかりにくいです……(^^;))

クッキーシューのエクレア、(家人用)、同じく私用に
抹茶ゴマ、そしてクラシックというチョコレートケーキを購入。

クラシックケーキはいわゆるガトーショコラっぽいケーキ。
ケーキの下にも、生クリームがひいてありました。

この生クリームは見た目はバタークリームっぽく見える。
思ったほど甘くない。
甘さはケーキの生地自体に担当させて、クリームは
軽く添えてあるような印象です。

生地は適度なしっとり感があり、ほどよい甘さでおいしい。
チョコレートの味を楽しめます。

クッキーシューのシューはココア風味になってます。
クッキーシューを食べなれていない家人は、
「何かいつも食べるエクレアと違う~」と言っていましたが、
それは生地のベースがクッキーと同じ材料でできているゆえ、
そう感じた模様。

クッキーシューはふつうシュー生地より、密度が濃い感じ。
これはこれで私は好きです。

抹茶ゴマ、抹茶はわかるけど何がゴマなんだろう~と思って
食べたら、中に入っているクリームがゴマ味だったんですね~。
たぶん生クリーム&ゴマという組み合わせだと思いますが、
これがおいしかった。

考えたらゴマ味のソフトクリームもあるぐらいだから、
ゴマと生クリームも合うんですよね~。
ごまの味が主張しすぎでないのがgoodでした。

こちらのお店はカボチャのスフレケーキがおすすめらしいので、
今度アリオへ行ったときは買ってみようと思います。


■LeTAO Presents DeliJAN(デリジャン):
http://www.delijan.jp/index.htm

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■今日の小ネタコーナー 1■
デリジャンでケーキを買ったとき、家人は他に自分の
おやつにおはぎを買っていたんですよね。
私はおはぎは食べないので、私用のおやつに
デリジャンで買物……という話だったんですが、
いざケーキを買うときに「オレはエクレア」と勝手に
注文をする。それじゃあ話が違うでしょ!!
キミはおはぎを買ったんじゃないのかぁ~!!(ーー;)
と追及すると、「それはそれ、これはこれ。そんな
ケーキひとつぐらいで、アンタは器が小さいな~」と
いけしゃあしゃあという。そうかなぁ~……私も
あまりガミガミ言いたくないし……何となく
いいくるめられてしまった。でも、オンナは
細かいお金を積み上げて倹約すんのよっ!!
その苦労がキミにはわかるのかぁ~!!
(←ココロの叫び。)

■今日の小ネタコーナー その2■
今日は家人と一緒に久しぶりにmy実家へ行って
きました。晩御飯を食べさせてもらて、食料品を
いろいろもらって帰宅。今日のメニューは天ぷらと
お刺身でした。何にせよ、誰かがつくってくれる
ごはんはおいしいです(^-^)~。
ごちそう様でした。



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北前そば高田屋北3条店

2006-09-24 22:20:44 | 札幌グルメ
昼食になんとなくおそばを食べたくなって、
高田屋北3条店に行ってきました。

ご存知の方も多いと思いますが、こちらのお店は
タスコシステムが展開しているそば居酒屋のお店。

以前、夜の時間に他の支店に2度ほど行ったことが
あり。

お昼間もランチ営業をしているのは知っていたので、
初めてお昼の時間帯に行ってみました。

ランチメニューは週代わりランチメニューとレディース
ランチメニューがあり、レディースランチメニューは
600円(2006年9月現在)。

そちらは鶏ごはん、サラダ、おそばがついていてとっても
おいしそうでしたが、お米はいらないよ~っていう気分
だったので、梅おろしそば(800円)をオーダー。

麺は細めで、だしはさらっとしています。
食べてみると麺はツルツル、コシもほどよく。

前に居酒屋メニューで夜に食べたときも、その場でつくって
食べるお豆腐や食事の〆に出てくるおそばがおいしかった
印象があったのですが、今回あらためておそば単品で
食べてみて、チェーン店にしては上出来の味だと思いました。

次回はお腹をすかせてごはんつきのレディースセットを
食べたいと思います。


■北前そば高田屋:
http://www.tascosystem.co.jp/takadaya/index.html

**************************************************
■今日の小ネタコーナー 1■
今日は家人が午後から仕事~夜飲み会。
家人のお弁当&夜食も不要ということで午後から
私も買物におでかけ。丸井今井でスポーツウェア
セールをやっているということでのぞいてみましたが、
これといったものが見つからず。ウォーキングをかねて
大通~札幌駅まで移動、普段着用のパンツを1着&
食料品を少し買ってまた札幌駅~大通まで歩きました。
今日は天気もよかったので散歩気分で気持ちよかった
です。

■今日の小ネタコーナー その2■
太い脚があまり目立たないデザインでいいかも!
と思って買ったパンツを帰宅してあらためて
はいてみると、す、すそが長い……試着したときは
脚の太さばかり気をとられ、自分の脚が短かった
ことを忘れていたわ~orz。
カジュアルパンツということもあって、直しに
わざわざ出すのは面倒&お金節約のため、
さきほど押入れの奥から裁縫箱をとりだし、
チクチクぬってすそ上げ。私はお裁縫は
苦手っす(-_-;)。それでもなんとかちょうどいい
長さにごまかせて(?)まずは一安心。



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今夜はスキヤキ大会

2006-09-23 19:49:12 | おうちdeごはん
家人の好きな食べ物は、お好み焼き、
天ぷら、すきやき。

この3つのメニューを家で食べるとき、なぜか必ず
「○○大会」と語尾に大会がつく。

それぐらい気合が入ってるということなんですが、
今日はすきやき大会。

なんとなんと1年ぶり以上のことでございます。

もともとひんぱんに食べるメニューでないことに加え、
昨年家人が職場で異動になってからほとんど
晩御飯を一緒に食べる機会もなく……
気がついたらすきやきと無縁の日々が1年以上にも
なってました(笑)。

お肉はArio札幌でちょうどすき焼き用の黒毛和牛が
セールで売っていたので、安めの肩切り落とし肉を
購入。

長ネギ、春菊、しいたけ、えのきだけ、焼き豆腐、
うどんと一緒にいただきました~。

私はすきやきに入れるうどんって好きなんですよね~。

そして、ビールも欠かせません(笑)。

家人と一緒に食べる久しぶりのすきやき、おいしかったです。

**************************************************
■今日の小ネタコーナー 1■
今日は家人と中央図書館、買物と出かけたあと
自宅でプチ掃除。腹筋やストレッチをやっていて、
天井を見るたびに電球のかさに虫の死骸の影が
映っているのがもう……気になって気になって(^^;)。
家人が休みになるのを待ち構え、お願いしてやっと
掃除ができました(家人よ、ありがとう~)。
あとは物置部屋の押入れの整理など。いらなくなった
雑誌など、一気に処分して気持ちスッキリ。

■今日の小ネタコーナー その2■
つーちゃんねるブログテレビ東京の総裁は
ちょっと違うぞ
に家人とともに大ウケ。いつも
独自の路線を行くテレビ東京。安倍氏が
自民党総裁に決定したとき、各局特別番組を
流す中、「マスターズ 超空の覇者」というB級
SF映画をやっていたらしいのですが、速報が
出たときの画面があまりにもはまりすぎ。
コラージュされた画像がいくつかアップされて
いますが腹筋がよじれるほど笑いました。
これなら日本の未来は本当に変わるかも……???



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スープカレー、のつもりが……

2006-09-22 21:17:14 | 日記・雑文
先日つくった根菜スープカレー。

の、つもりだったんですよ、最初は~。

根菜のスープをつくろうと思って、味付けを
どうしようか悩んだんですね。

最近はスープカレーの素がスーパーでも
売られていることをふと思い出し、フレーク状の
某メーカーのスープカレーの素を買ってみました。

と・こ・ろ・が!

できたのはルーがゆるめのフツウのカレー
だった……orz。

これじゃあふつうのカレールーを使って作っても
かわらないやんけ~。

その証拠に、仕事から帰ってきた家人に何もいわずに
このカレーを出してみたら、彼は何の疑問も抱かずに
フツウのカレーとして食べてました(爆)。

味は問題なかったのですがスープカレーとしては
大失敗でした(泣)。

今度つくるときは他メーカーのペースト状のもので
ためしてみよう~。

**************************************************
■今日の小ネタコーナー 1■
明日は私の通っているフィットネスクラブがお休み
なので、今日は午後からクラブへ行きました。
今週は運動量がちょっと少なめだったこともあり、
筋トレの後、久しぶりにトレッドミル(ウォーキング
マシーン)をやってみました。ひざのリハビリ&歩き方の
フォーム修正が主な目的なので、重心移動など気を
つけながら最初はゆっくりとスタート。運動前後の
ストレッチが効いたのか、終了後もひざの痛みはなく
一安心。久々に走ってすごく楽しかった。でも続けて
ハードなことをすると痛みが出る可能性があるので
油断は禁物~。筋トレやストレッチでひざまわりを
強化しながら、ちょっとずついろいろやろうと思ってます。
今日は距離9.08km、時間にして90分、うち25分間
時速7.5kmの軽~いジョギング、消費カロリー520kcalという
内容でした。

■今日の小ネタコーナー その2■
今日の夜は特に見たいテレビ番組もなかったので、
好きな音楽を聴いたり、合唱の練習をしたりしています。
合唱でミュージカル「RENT」の中の
SEASONS OF LOVE」という曲を歌っているの
ですが、この曲難しい~(笑)。大まかな音はだいぶ
覚えたけれど、聴かせどころのメロディーで高い
ファの音が出てきて、そこに気をとられていると
次の音が遅れる&狂っちゃうよ~(-_-;)。
ううう、かっこいい曲なのに。この辺はみっちり自主トレ
しかないですなー。



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なんちゃってローストビーフ弁当

2006-09-21 23:26:29 | おうちdeごはん
ローストビーフ「もどき」を作ってみました~。
当初、お弁当にするつもりはなかったのですが、
成り行き上、ジムに持っていくことになったので
お弁当スタイルになっています。

前に牛モモ肉を買ってステーキ風に焼いて食べたの
ですが、イマイチおいしくなくって(^^;)。

それで、何かいい食べ方はないかなぁ~……と
いろいろ調べてみたところ、ローストビーフというか、
牛モモたたきっぽい調理方法がよさげだったので
さっそくためしてみました。

用意したのは丸井今井のデパ地下で買った99g185円という、
ニュージーランド産の牛モモ肉(安っ!!)。
実際使用したお肉の分量も99gです。

以下の手順で作成。

●オリーブオイル(大さじ1ぐらい)とスライスしたにんにくで
1~2時間肉をつけこむ。

●焼く前の30~40分前に冷蔵庫から取り出して室温にする

●肉に塩とコショウをふって、油をひいてよく熱したフライパンで
肉の表面を焼く(私は肉につけこんだオリーブオイルとにんにくを
そのまま使用しました)。

●フライパンにふたをして、1分弱火で蒸し焼きにする

●フライパンから取り出し、アルミホイルで包んで15分~20分ほど
置く(余熱で中に火を通すため)。

●冷蔵庫に入れて1~2時間置く(肉汁を落ちつかせるため)。

そして取り出してスライスしてみるとこんな感じに……


w(゜o゜)wおおお~っ、見事なピンク色だぁ~(感動)。

思いの他、にんにくの香りがお肉に移ってました。
この前食べたステーキとは大違いで柔らかくておいしい。
おろしドレッシングでもくぐらせようかと思ったのですが、
そのままでもおいしかったのでシンプルに塩・コショウのみの
味つけだけで食べました。

ソースなしで食べるのなら、もうちょっとだけ多めに塩を
ふってもよかったかな。
それでも試作品にしてはイメージ通り以上のものができて
満足、満足~。

お弁当の他のおかずは、れんこんとしめじのピリ辛いため
(ステーキの下にひいてあるので画像では見えません)、
フレッシュ野菜(蒸したブロッコリ、生のセロリ&にんじん)の
味噌マヨネーズあえ、雑穀米、梅という構成にしてみました。

思ったよりもずっと簡単&少量の調理向けなので、
またつくってみようと思いました~。
今度、家人のお弁当にもつくってあげようっと。

**************************************************
■今日の小ネタコーナー 1■
どんぐりのシナモンロールパンが無性に食べたく
なって、自転車で買いに行ってこうようかな~と
思ったら、ちょいと事務ボランティアの仕事が入り、
在宅で作業。ああ、シナモンロールが……と
いったんあきらめたものの、そういえば夕方に
合唱の練習で琴似に行くから、琴似のどんぐりで
買っていこう!とひらめいたのであった。

■今日の小ネタコーナー その2■
琴似のどんぐりへ行くと、お目当てのシナモンロールが
な、ない……?!\(◎o◎)/!と思ったら、お店の
奥から「シナモンロール焼きあがりました~」の声が。
これはチャンスとまだ棚にならんでもいない、オーブン
からとりだしたばっかりのパンを店員さんにとって
もらいました(^^;)。琴似のどんぐりはイートインの
コーナーがあったんですね。歌う前の腹ごしらえという
ことで、焼き立てのシナモンロールをいただきました。
まだアツアツで、できたてゆえに甘さが感じにくいくらい。
周囲に知っている人がいないことを確認して、大きい口で
食べました(笑)。家で作らない限り、本当の意味で
焼きたてのパンをすぐ食べる機会ってあんまりない。
お昼にまじめに働いたおかげで(?)食べたかったシナモン
ロールのできたてバージョンを口にすることができました~。



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