スウィーツ・カフェ アムチョコ

先日東札幌へ行った際に前から行って
みたかったお店「アムチョコ」へ立ち寄りました。

店内は手作り雑貨などもおいてあり、明るい
雰囲気のお店です。

パスタなどの食事もできますが、お昼すぎに
行ったのでケーキセット（750円・2007年６月現在）を
オーダー。

ケーキは選べるようになってます。

いろいろあって迷ったのでスタッフの方にきいてみると、
ガトーショコラがおすすめとのこと。

ガトーショコラ２種類のうち、ビター味のサンビラーノを
チョイス。飲み物は紅茶にしました。

ケーキは甘さがくどくなく、チョコレートの味がほどよく
感じられる。

添えられた生クリームもふんわりとして軽く、こちらも
あまりくどくない。
おいしくいただきました～。

甘ったるいチョコケーキは苦手だよ～という人には
おいしく食べられるケーキだと思います。

スタッフの「お客さんに心地よく過ごしてもらいたい」という
気持ちがちゃんと伝わってくるようなカフェだと思いました。

今度は食事メニューを食べに行ってみたいと思います。


■AMU CHOCO（アムチョコ）：
http://www.amuchoco.com/

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日はジムでエアロ、ピラティス、キックボクシングの日。
筋トレはなしにして、リハビリで宿題を出された
ストレッチをこなす。
今日のエアロは股関節がテーマで、足まわりの動きが
ずいぶん多かった(*_*;。
今話題のビリーズ・ブート・キャンプの中から
わき腹を締めるエクササイズも登場。
お腹まわりって、ほんとに肉がすぐつきやすい。
わき腹をつまんで「むむむ(-_-;)……なんか
ぷよぷよしているな～」と思ったときはたいがい
体脂肪率があがっとります。

■今日の小ネタコーナー　２■
ジム終了後、家人に迎えに来てもらい、その足で
my実家へ。しばらく行ってなかったので、
my実家に行くのは久しぶり。晩ごはんを食べさせて
もらって、くつろいできました～。



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ミルク葛ゼリー

先日、テレビで牛乳を使ったかんたん
ミルク葛ゼリーの作り方を紹介していたので、
作ってみました～。

材料は葛粉、牛乳、砂糖のみ。

ほとんど手間いらずで、料理がそれほど
得意でない私でもかんたんに作ることが
できました。

完成したものを食べてみると、ふわふわな
食感でなめらか～な口あたり。

そのまま食べてもおいしいのですが、ちょっと
あきるのでマンゴーをトッピングしてみました。

マンゴーの甘酸っぱさとミルクの甘さがあわさって
なかなかいい感じのデザートにしあがりました。

かんたんにできるのでお子さんのおやつにもよいかも。

また今度、作ってみようと思いました～。


「ミルク葛ゼリー」のレシピはこちら↓

■ＴＢＳ「はなまるマーケット」（2007年６月27日（水）放送）：
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/

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■今日の小ネタコーナー　１■
生マンゴー（フィリピン産）を初めて買って
みたのですが、イマイチカットのしかたが
わからず不ぞろいで汚くなってしまった（汗）。
表面にそって、サイコロ状にカットするのが
一般的なんですね～。ケーキなど加工された
マンゴーは食べたことがあるけれど、
生のマンゴーは初めて食べたので
「こんな味だったのか……」と新鮮な驚き。
種類や産地によっても異なるでしょうが、
今日食べたものは「甘い果肉にレモン汁を
かけた感じ」でした。おいしかった～。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日は合唱の練習。家人が飲み会なので
これ幸いと外出してまいります。
これからすぐおでかけ。
いってきま～す♪



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クラフトシール

私は無印の白紙ノート（※関連記事参照）の
愛用者なんですが、ノートをそのまま使うと
ちょっと殺風景＆ぱっと取り出したとき上下が
一瞬わからないのでいつも表紙にシールを
貼っています。

先日東急ハンズでうろうろしていたら、クラフト
シールなるものを発見。
ふつうのシールとちがって細部にこっていて、
立体的になっているものもあります。
あまりにもかわいかったので、購入してみました～。

クラフトシールはアルバムに貼ったり、写真を入れた
額に貼ったりと用途いろいろ。

種類がたくさんあってずいぶん迷いましたが、
夏っぽい子どものシールをチョイス。

ノートにさっそくはりつけてみました。


味気のないノートの表紙が子どものいる夏の風景に
早変わり。
見ているだけでほのぼのとして楽しい～。

シールのおかげでノートを使う楽しみが増えました。


■関連記事：白紙のノート

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日・明日は珍しく２日続けて予定なし。
昨日しっかり目にジムで運動したので身体の方も
完全休養日でございます。
雑用を少しこなして、お散歩をかねた買い物。
地下鉄ひと駅分くらいの距離を往復しました。
晩ごはんは家人が食欲がいまひとつというので
カレーを作成。
今日は身体も心もオフの日。
のんびりと楽しく過ごしました～。

■今日の小ネタコーナー　２■
左目にできたものもらいがいまひとつ治り
きらないので念のために眼科へ行ってきました。
ちょっと化膿しているとのことで、抗生物質と
目薬を処方されました。
先生にきいたら、プールはしばらく入っちゃ
ダメとのこと。そろそろプールも入りたいと
思っていたのに残念～。
治るまでプールはしばらくおあずけです。



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スープカレーとダイエット

あっさりとしたヘルシーなスープカレーを
食べたくて、先日マジック・スパイスへ
行ってきました。

久しぶりに行ったら、店内に主なスープカレーの
カロリーが表示されていました。

ファミレスなどではメニューにカロリー表示がされて
いるところも多いですが、個人のスープカレー店で
カロリー表示があるのは珍しい。
思わず凝視してしまいました(笑)。

それによると、チキンカレーが430kcal、ビーフカレーが
432kcal、ポークがぐんとあがって800kcalごえ。
ライスを全部食べるとさらに300kcalがプラスされます。
(※ちなみに画像はチキンカレー)。

ポークだけカロリーが高いのは、おそらく豚バラ肉を
使っているためだと思われます（推測）。

また、こちらのお店はスープが脂っぽくない＆野菜は
揚げておらず、煮込んでいるので全体的にローカロリーに
おさえられています。

こちらのお店ではチキンかビーフをチョイスすれば、
高タンパク低カロリーという内容で、ダイエットに
とても適したメニューになります。

逆にいえば、同じスープカレーでも脂っぽいスープ＋揚げた
野菜＋豚ばら肉、もしくは鶏肉を揚げたもの等々になると
かなりハイカロリーな食事にも。

スープカレーがはやりだしたころ、ヘルシーさを強調
されたりもしましたが、実際は調理法やメインとなる
具材によって大きく変わってくるというのが本当の
ところなんですね。

もちろんただ単純に「食べる」だけならカロリーとか何とか
そんなこまごましたことを気にせずともよいのですが、
ダイエット中の方はこういった観点からスープカレーを
選ぶとよいのではないでしょうか。

お肉（タンパク質）と野菜がしっかりとれて低カロリーの
スープカレーはダイエッターの強い味方。
おすすめのメニューのひとつです。


■関連記事：マジック・スパイス

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日のジム弁。

豚肉としめじのオイスターソース風味、アスパラ、
冷凍食品いろいろ、アメリカンチェリー、雑穀米＆
じゃこ、梅。家人が異動になってからお弁当を
つくる機会は前より減ったけど、ジム持参用に
ときどき作ってます。今日は初級エアロと筋トレ中心。
トレーニングが終わってから食べるお弁当はうまうま～。
達成感があるので、登山遠足してお昼を食べるときの
感覚に近いかも～。

■今日の小ネタコーナー　２■
昨日の「タモリのジャポニカロゴス」の「歌いまつがい」
特集面白かった～。平井堅の「ポップスター」の
「♪アラビアのモンスター♪」とかオレンジレンジの
「以心伝心」の「♪僕らはいつも死んでいる♪」とか、
大爆笑(≧∇≦)の連続でした～。



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今日のお昼ごはん070625

マットサイエンス集中講座（※関連記事参照）で
一緒だったＦＪさんと札幌駅でランチすることになり、
カフェセリーナへ行ってきました。

もう何度も行っているお店ですが、ＪＲ駅ともつながって
いるため、遠方に住んでいる友人たちとランチをするにも
とっても便利なお店なのです。

今日のランチメニュー（サッポロスローフード：
1700円・2007年６月現在）。

トップ画像は「野付産帆立貝と甘海老の夏野菜
旨みジュレ寄せエストラゴンの薫り」。

はぁあ～エストラゴンって、何ですかっ！！
怪獣の一種ですかっつ！！Σ(゜ロ゜;)

……と疑問に思い帰宅して調べてみるとハーブの一種で
よもぎの仲間なんだそうです。

コンソメゼりーとソースが素材を邪魔しすぎない味に
なってます。

エビ、ほたてもおいしいのですがやっぱり野菜がおいしい。
ひとつひとつがしゃっきりしている。
レストランですごくおいしい野菜を食べるときって、（柄にもなく）
私は野菜の妖精（？）と会話しているようなメルヘンちっくな
気分になるんですよね～。
今日もしっかり会話しました(笑)。

メインは魚をチョイス。「積丹産アイナメの網焼きと
サフランリゾットブイヤベースソース」です。

全体的に夏を感じるようなオレンジ色になってます。
魚がカリッと焼けていて美味。
たけのこがえぐみがなくておいしかった。

デザートはこちら。


デザートはちゃんと説明をきいてなかったので(笑）正式名称は
あいまいですが、グレープフルーツのシャーベットのデザートです。

下には果肉も入っていて、さっぱりとしたとても味わいでした。

1時間半ほど、ＦＪさんと近況報告などしながらたいへん
おいしくいただきました。

今日もごちそうさまでした～。


■カフェセリーナ　プロデュースｂｙミクニ：
http://www.jrhotels.co.jp/tower/restaurant/serena/index.html

■関連記事：
カフェセリーナ プロデュースｂｙミクニ
マットサイエンス集中講座

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■今日の小ネタコーナー　１■
ランチのあと、帰宅してから雑用＆食料品の
買出し。今日買ったアメリカンチェリーが実が
しまっていてあたりだった。。
先日某店で買ったとき、熟しすぎて半分以上が
食べられなかったという悲劇があったんですよね(-_-;)
食後のデザートにしっかりいただきました。

■今日の小ネタコーナー　２■
今月の札幌、暑い日が続いて、７月上旬なみの
気温が続いているのだとか。日中パソコン前に
座って作業をしていると、じわじわと暑い。
もうちょっと気温が高くなったら、扇風機を真横に
おいてパソコン使います(笑)。



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セルフの店 かがわ軒

先日のこと。

家人と私、二人そろってど～もお腹の調子が
いまひとつ。

「こういうときはうどんだよね～」と意見が一致し、
環状線沿いにあるセルフうどんのお店「かがわ軒」へ
行ってきました。

こちらはおいしい手打ちうどんを気楽に食べられる
セルフサービス形式のお店です。

うどんは熱いものも冷たいものも普通盛りは約400円
（2007年６月現在）、「かけ」「ぶっかけ」「釜玉」「生醤油」等々、
いろんな食べ方を楽しむことができます。

まずは基本となるうどんをチョイス。
それからトッピングを選んでレジで清算します。

私は通が好むという「ひやあつ」（冷たいうどんにあたたかい
だし）でオーダー、トッピングに鶏ささみ、卵、春菊の天ぷらを
選んでみました（←お腹の調子がイマイチといっているくせに、
こんなにとるなよ～って自分ツッコミ(^_^;)）。

ちなみに家人がオーダーした「かけ」はこちらでございます。
（「ひやあつ」と見た目変わらず。笑）
トッピングにはちくわ天と玉ねぎ天をチョイスしておりました。


うどんのこしがしっかりあって、麺が甘くておいしい。
これはうまうま～。

七味ではなく、柚子コショウを入れて食べましたが、
七味より柚子コショウを入れた味の方が私の好みかも～
（新発見）。

下味がついているというささみの天ぷらもおいしかったです。

天ぷらは基本的につくりおきですが、運がよければ揚げたての
ものを食べられることも。

ついつい欲張って天ぷらをとりすぎちゃいましたが、次回
食べるときは天ぷら１品ぐらいで私の腹にはちょうどよいかも～。
その方がより麺のおいしさを集中して堪能できそう（←今回の
反省点）。

おいしかったので、また今度行こうと思います。

手軽においしいうどんを食べたいときにおすすめ！！


■セルフの店　かがわ軒　札幌本店：
003-0826
札幌市白石区菊水元町６条３丁目６－46
（駐車場あり）
TEL：011-874-3691
営業時間　平日11：00～15：00
　　　　　　　土日11：00～15：00　17：00～20：00
定休日／毎週月曜日・第三火曜日

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■今日の小ネタコーナー　１■
私が最近気になるＣＭ曲といえば、キリン
「午後の紅茶」でかかっているスティービー・ワンダーの
「Isn't she lovely」（※ＣＭの視聴はこちら）。
「タタタ　タ～タ（タタタ）」っていう感じの３連符の
リズムが好き。メロディもよくて、耳にもなじむ。
かなり古い曲ですが、名曲は色あせずだなぁ～。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日、午後から自転車でお出かけしたら途中から
雨が降ってきました。自転車でいくのをあきらめ、
引き返して結局地下鉄でお出かけ。
天気にはいつも気をつけて自転車に乗っていますが、
年に１～２度、こんな風に雨にあたっちゃう日が
あるんですよね～。そういうときは気を取り直して
深く考えないことが一番でごんす。



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おめざフェア（丸井今井札幌）

テレビ番組「はなまるマーケット」の
おめざフェアに行ってきました～。

今回購入したのは京都いづみ屋の
ちりめん山椒と、祇園辻利の抹茶カステラ。

この前買ったちりめん山椒はあっという間に
食べてしまったため、ちょうどよい機会と購入。
ちりめん山椒は白いごはんにのせておいしいのは
もちろん、お弁当のごはんにふりかけてもおいしいん
ですよね～。山椒の香りがとてもよくて好き。

祇園辻利は前にmy母が京都旅行のおみやげに
お菓子をくれて（※詳細は関連記事参照）、
それがとてもおいしかったので購入。
こちらのカステラは初めてでしたが、ちょっと甘めな
生地に抹茶をおしみなく使っているのがgoodです。

初日（平日）の変な時間帯に行ったせいか、思ったより
（去年より？）混んでいなかったような気がするー。

しかし人気のお店は列ができていたり、売り切れに
なっているものもありました。

こういった物産展ってネットショッピングとはまたちがい、
実際に目で見てから買えるところが楽しいですよね。

丸井今井のおめざフェア（2007年）は７月２日（月）まで開催。


■おめざフェア（はなまるマーケットサイト）：
http://www.tbs.co.jp/event/omeza/imai/index.html

■ちりめん山椒　いづみ屋：http://www.ojako.com/

■祇園辻利：http://www.giontsujiri.co.jp/index.html

■関連記事：宇治茶の祇園辻利

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日はジムで筋トレ、エアロ、ピラティス、
キックボクシングの日。今日のエアロはねじりが
テーマ。あばら骨を左右にひねる動作が
たくさんありました。これでウェストが細くなれば
いいなぁ～（あこがれ）。

■今日の小ネタコーナー　２■
プロ野球交流戦、日ハムが優勝（※関連ニュースは
こちら）。あれよあれよというまに勝ち進み
ましたね～。この調子でがんばって欲しいわ～。



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サンドイッチ＆カフェ Interlude

先週末、コーチャンフォー新川店に行った
際に家人が「腹へった……。」とぼそっと
つぶやいたので、店内にあるインターリュードという
カフェで軽食をとることにいたしました。

こちらのお店はカフェテリア形式で、デザートなど
好きなものを選んで最後にレジで清算する方式です。

シュリンプのオムレツのサンドイッチ（650円・2007年
６月現在）、アイスレモンティー（280円）、カスタード
プディング（300円）を頼んでみました。

サンドイッチは注文をしてからちゃんと作っているらしく、
後で運ばれてきました。

できたてのアツアツで、思っていたよりエビの存在感が
ちゃんとあり、おいしかったです。

こちらがカスタードプディング。

手作り感のある昔ながらのプリンといった感じです。
生クリームがついていて、あまり甘さのないものでしたが、
キャラメルソースがしっかり甘めなので（私の個人的嗜好に
なりますが）生クリームはなくてもいいかな～という感じです。

カフェテリア形式のカフェのわりには、中はちゃんとした
お店っぽく、広い。
そういう意味ではゆっくりとできると思います。

ただ、カフェテリア式なのでメニューをじっくり選べない。
（特に混雑しているときは）。
初めて行ったときはなにが本当に自分で食べたいのか、
わからないまま慌てて決めてしまいそう（？）。

じっくり選びたい人は、お店の入り口などであらかじめ
食べるサンドイッチを品定めしてから並んだ方がいいかも～。

他にスペースはせまいですが、テイクアウトできるふつうの
パン屋さんもあり。

コーチャンフォーといえばミスドとセット～というイメージが
強かったのですが、私としては（ドーナツはあまり食べない
ので）よりメニューの幅があるこちらのカフェの方が利用
しやすくていいな～と思いました。

またコーチャンフォー新川店に行く機会があったら、入って
みたいです。


■Sandwiches & Cafe Ineterlude：
札幌市北区新川３条18丁目１－１
（コーチャンフォー新川店内）
TEL：011-769-3333

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日は夏至ですね～。一年で一番、昼が長い日。
例年、気がつくと「えっ、夏至だったの」という感じで
過ぎてしまいますが、今年の６月は暑い日が多いので
「夏」と「夏至」がぴったりマッチしている気がする～。
今日の札幌も、暑かったです。

■今日の小ネタコーナー　２■
午後から膝のリハビリで病院へ。
いつも担当している理学療法士さんが休み
だったので、代わりの方が見てくれました。
チェックしたあと一言「お尻が硬いですね～」。
いろんな人にことごとく「股関節が硬い」
「腰周りが硬い」と言われ続ける私。
いったい、どんだけ身体が硬いんじゃあ～<("O")>。
そして理学療法士さんに、あらたなストレッチを
追加されたのであった～。



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初夏の果物 枇杷

スーパーで枇杷（びわ）を見かけたので
購入しました。

夏になってびわの実を見るたび「びわは～
やさし～い木～の実だか～ら♪」という歌
（「びわ」作詞：まど・みちお／作曲：磯部俶）の
フレーズをついつい思い出してしまいます。

びわって、店頭に並ぶ期間が短いですよね。

それがスイカやメロンほど、ポピュラーになれない
理由なのでしょうか～。

種もとりやすいし、実も甘くて食べやすい。
そのまま食べてもよし、ヨーグルトに入れてもよし。

びわゼりーなんかもおいしくて、私の好きな食べ物の
ひとつ。

びわはβカロテンやカリウムが豊富で、動脈硬化予防や
アンチエイジングにもよいそう。

びわのオレンジ色って、夏っぽくてきれいだな～と
思いつつ、おいしくいただきました～。


■枇杷について（果物ナビより）：
http://www.kudamononavi.com/zukan/loquat.htm

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日は午後イチでジムへ。久しぶりに有酸素運動を
がっつりやる！　と決めていたのでストレッチを入念に
したあと、トレッドミル（ウォーキングマシーン）で軽い
ジョギング＆ウォーキングでを100分、10kmをやりました。
相変わらず走っているよりウォーキングの時間の方が
長い、っていう内容なんですが、それでも10kmの
距離は初めて……かな？
長年継続してやっていると、ちょっとずつ距離が
のびてくる。数年前、初めてジムへ行ったとき、
たった30分のウォーキングでぜぇ～ぜぇ～(+o+)でした。
今となってはそれも懐かしい思い出です(笑)。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日ハード目のトレーニングにしたもうひとつ理由。
それは明日膝のリハビリの日なのでどの程度
回復しているのかを見るために、いつもよりあえて
長距離にしてみました～。
しばらく膝を使ってなかったので、疲労が蓄積されて
ないせいか（？）走っている最中もほとんど気にならず、
今のところは問題なさそう。時間差で痛みが出てくる
ことが多いのでもうちょっと待ってみないとわかりませんが、
不快な痛みがかなりなくなり、ずいぶんよくなりました。



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信州名産 つゆ入り生そば

今回の家人の松本出張おみやげ。

「信州名産　つゆ入り生そば」です。
パッケージはこちら↓


つゆも入っているので調理ラクラク。

柿安ダイニングの黒酢肉だんごと、
シンプルなグリーンサラダを添えて
みました（←暑い～といいわけしつつ、
あいかわらず手抜きなごはんですます私）。

味はぶっちゃけ、ふつ～のおそばという
感じでしたが他のおかずと一緒においしく
いただきました。

ビールか日本酒でもあれば、なおよかったも
（でも、今日は休肝日）。

今日もごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
今回のその他みやげ。「戦国陣中食　信玄伝承の味
ほうとう」です。

今時期暑いので、さすがにちょっと食べる気には
なれない(*_*;。賞味期限がまだ結構あるので、
秋口に作って食べようと思いま～す。

■今日の小ネタコーナー　２■
気がつくと、下まぶたのところにものもらいができて
いました。先週、目のところがいたがゆいな～と
思っていたのですが、鏡をみるとぽっちりできものが
できている。まぶたをちょっとめくってみると、
充血していて赤い！！
来週になっても治らなければ、眼科に行って
こようと思います。



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