今日は、子供(ハンドルネーム=ネコちゃん)の誕生日。

※ネコちゃんが、自身の
ブログにも載せました。
小麦アレルギーがあるので、豊橋にある米粉のケーキ屋さん

little bird(
リトルバード)(なぜかお店のURLだと「本文に不正な書式が含まれています」となって投稿できないので、食べログを貼っておきます。) へ誕生日ケーキを注文したかったところですが、いつものようにお腹の調子が分らないので、注文できず、そのまま当日へ。
今日はお腹の調子はよろしい

ようなので、豊橋まで出かけようかとも思いましたが、デコレーションがしたいとのこと。豊橋まで出かけると随分時間がかかりますので、名駅の高島屋で米粉のロールケーキを買ってきました。
その名も「近江米栗ロール」。滋賀県の大津市で作っているのね。
同製造工場では、小麦を含む製品を生産しているとのことですので、little birdのように徹底はしていませんが、極端に強いアレルギーではないので、大丈夫でしょう。
自分の誕生日なのに、自分でデコレーション。
まず、生クリームを塗り、
キウイとイチゴ

をトッピングし、プレートを取り付けて・・・、
生クリームがなかなか泡立たなかったこともあり、なんだかすごいことになりました。

↑生クリームでなかったことが後で発覚。ではいったいなんなんだぁ?生クリームもどきで意味不明。^^;
金箔を振りかけて、ロウソクを立て、照明を消して、ハッピーバースディ。♪(表題写真)
見た目は○○ですが、おいしかったよ。
栗は甘いけれども、生地とクリームは甘さ控えめ。とっても柔らかでした。
プレゼント

はハリーポッターの最終章Part1・2。
子供へのプレゼントだけれど、皆で見よう♪
祖父からのプレゼントは、金一封。
でもって、夕食は豆腐ハンバーグ。
子供がコネコネしました。表面はカリッと、中は柔らかく、ブレンダーにかけなくても食べられました。
毎年思うことですが、先天異常を持って生まれ、生きることが精一杯だったのに、歳を重ねるにつれだんだんと欲が。
原点に立ち戻り、今年も誕生日を迎えられたことに感謝。