オニオングラタンスープ

冷蔵庫でコチコチになって残っていたフランスパンを食べるために作りました。
これが、我ながらすご～～く美味しかったんです。

作り方は…相変わらずアバウト
スライスした玉ねぎとニンニクを飴色になるまで炒めて、白ワイン少しと鶏ガラスープを加えさっと煮て、塩胡椒で味を調える。それをスープカップ（皿）に入れフランスパンを浮かせた上に溶けるチーズを乗せて、オーブンで焼いて出来上がり！
玉ねぎは炒める前に電子レンジで３分くらい加熱すると時間短縮出来ますよ。

寒い季節にはぴったり！