グリーンズ・テイブル

ppのピアニッシモな戯言でござ~い☆

ゴーヤサラダ

2012-09-29 09:53:56 | 内食

育つのを待っていたら、黄色くなってきたので、まだ15㎝ほどだけど収穫したゴーヤ


切ってびっくり、虫の赤い卵かと思い、包丁を投げ出し引き下がった!

ゴーヤの種は白いものしか見たことがなかったので、かなりびっくり。
種と解って触ってみると、ねっとりしているので、舐めてみると甘い!
赤い果肉?を折角だから2,3粒食べる(フフ)、中に種。

クックパッドを参考にサラダにしてみました。

食材:ゴーヤ、コーン、青紫蘇(せん切り)、ツナ缶(汁切り)、ポン酢

スライスしたゴーヤを600W1分加熱後、水通しで粗熱をとり水切り、他の食材と混ぜて出来上がり!

簡単! 美味しい

楽しいこと、美味しいものは……新しい力にかわってくれる☆

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