ゴーヤサラダ

ゴーヤの初収穫。小さいの２本、１５センチくらい（フフ）

簡単にできるサラダに（以前にも紹介したような）

中ワタを取り除きスライスして、さっと水洗い、ラップをして電子レンジ６００W約１分後、冷水に取り水切り。

ゴーヤ・大葉の千切り・ツナ缶（汁ごと）・コーンをポン酢で和えて出来上がり！

沖縄の器に収まって、小さくても苦味は一人前の存在感、甘いコーンがアクセント