由仁ガーデン

５月６日　由仁ガーデンにて
入場料：大人６００円（ユンニの湯も利用の場合は合わせて千円）
左側の建物が温室、右側がレストランや売店。

広大な面積を占めているクロッカスが終わっていて、今はチューリップ、水仙、パンジーが見頃。時期によって見頃の花が替わっていく。


広い園内ではゆっくり電車？が走っています。
乗車料金１００円　乗らなかったので、乗り心地は分かりません。


温室では蘭系が真っ盛り、展示即売していました。
カトレア　豪華すぎて、私はちょっと…


ウツボカズラ（食虫植物）　
図鑑でしか見たことがなかったので、本物が見られて嬉しかった。


帰り道、沼ノ端辺りで

タケノコの土佐煮

①孟宗竹は皮を２，３枚外してから先端３，４センチを斜めに切り落とし、皮目縦に切れ目を入れる。
②たっぷりの水に米ぬかと①を入れ、約一時間茹でて、そのまま冷まし皮を剥いて（先端近くの柔らかい皮は食べられるのでそのまま残す）、一口大に切る。
③鰹だし（土佐煮ですから）に、砂糖＋酒＋醤油＋②のタケノコ。昆布と冷蔵庫に残っていたコンニャクも入れてみました。昆布が柔らかく煮えたら、ある程度煮詰めて出来上がり！

ウチで茹でたタケノコは味が濃い。
程良いえぐみも春ならではのご馳走です。

朝の収穫後、早ければ早いほど苦みやえぐみが少いらしいが何せ北海道、本州からでは店頭に並ぶまでにどうしても時間が経ってしまう。せめて買ってきたら直ぐに茹でましょう。
先端が青いほど新鮮らしい。

今年の水芭蕉

５月１日白老にて
湿原の水が去年より少なく、水芭蕉の勢いは去年ほどではありませんでした。
雪は今年の方が多かったので、春の雨が微妙に左右してるのだと思います。
植物は正直。

「静かに歩けば小動物も見かけるんだけど…」と友人、
ムリムリ、去年の夏以来の再会だし、女三人寄ればかしましさは押さえられない。

小動物も　小鳥もみんな　逃げていく～

自然の懐にいだかれて

水芭蕉の季節がもうすぐだなぁと思っていたところへ、友人からそろそろ見頃とのお誘いが入り、５月１日にゆっくりと散策してきました。
去年のブログ水芭蕉の群生を見ると５月１０日に見に行っているので、今年の春は早いんですね。
旧友たちと取り留めのない会話を交わしながら、自然の懐にいだかれて、少し元気を取り戻した感じです。

友人達に名前など教えてもらいながら、今年も可憐な花をいくつか撮ってきましたので、追って載せていきます。
お楽しみに！

梅に鶯／北海道

のち
梅の花がようやく見頃となりました。
本州では暮れからお正月にかけてだそうですが、こちらは桜と同時期です。

鼻を近づけると、梅の香り（当たり前ですね）がかすかにします。
昨日これを撮影中、裏山から早、鶯の鳴き声が
梅に鶯、ニッポンの春ですな～。

手作りペットボトル入れ

旧友がパッチワークで作ったもの。
ブログ１周年、誕生日、なんやかんやのお祝いだそう。
これを作るのに要した時間や労力を思うと、自分は作れないだけにホント有り難い。
手作りの温もり
中を見たら、これまた感激！
裏地のプリント柄が私の大好きな「星」をちりばめたものでした。

名前の分からない木

常緑低木（４，５０センチ）
２０年ほど前に土を入れた業者が、サービスに植えていってくれたもの。
その後、造園に詳しい何人もの方に訊いたが、誰一人として名前が分からない。
秋になると、グリーンの葉の中で千両に似た赤い実がなります。
蕾、花、実それぞれの時代で可愛らしい。

蕾の時