ＭＯＨＡＮ ＤＩＳＨ

札幌北区北２４条西４丁目（サンプラザホール横）
ＭＯＨＡＮ　ＤＩＳＨ

Ｃセット１６００円をオーダー。
ミックスベジタブルカレー（またはチキンカレー）、タンドリーチキン、タンドリーブロン、シシカバブ、サラダ、ハーフライス、ハーフナン。

インド人が作るインド料理の店でした。
カレーは辛さが選べ、後を引く旨味があります。

インドビールのゴールデンイーグルとキングフィッシャー、各６００円。
いずれもアルコール度数は低く、フルーティー。

ロールキャベツ

何年かぶりで作ったロールキャベツ。
デュランデルで刺激されたところへ、テレビで星澤先生が作っていたのを見ては、私も作らないではいられない。

頂いた星澤先生のアイディア。
挽肉などの中身は全部ビニール袋の中に入れて揉み、切った穴からキャベツに絞り出す。
トマトスープで豆と一緒に煮込む。

豆は缶入りミックスビーンズを使い、シメジ茸も加えてみた。
栄養バランスも味も

お試しあれ～

お墓参り

秋のお彼岸が今年最後のお参りと思っていたら、今日が兄の１３回忌。
変な言い方だけど、良い時期に亡くなってくれたものだ。
母などは真冬だったから命日のお墓参りが出来ない。

すべきことを済ますとすっきり爽やか。
今日の澄み切った空みたいに。

アスター

のち
忙しさにかまけているうちにこんなに咲いていたアスター。
今日出がけに撮影。

最近見た夢…
演奏会当日、譜面台を忘れるがそこら辺にあったのを借りることが出来た。
が譜面も無い！忘れたのだ。
ピアニストに言われる「フルートがなくても、ピアノだけでなんとかなるから」…

練習しない日が長く続くと見る夢

カサカサな音のまま始まる本番、てのもある。

あ～、いやだいやだ。
やりたいこと、やらなければならないことが山ほどあって、
ずるずる後回しにしていた練習、もうちょっと頑張って時間を作ろう。


はっとして、ほっとする色。

勝手丼

釧路和商市場にて昼食の「勝手丼」。
道東の市場は、さすが花咲蟹が印象的。

「勝手丼」とは、乗せるお刺身を選ぶ「海鮮丼」のこと。
まずはご飯専門店で最小量（１００円）を買い、ネタ専門店でサンマ・エンガワ・サーモンのタタキ・甘エビ・ウニをチョイス。
７００円と言われて支払い、近くの席をゲット。

あれ～？　ウニ・３００円、エンガワ・２００円…どう計算しても合わない。

ごちそうさま！（フフ）

ネタ専門店は沢山ありました。




この後、日勝峠がみぞれ雪という情報が入り、夏タイヤのバスはルートを変更しての帰路。
途中、間近に見えた日高山脈は早白く。。。

厚岸で牡蛎

実は今回のバスツアーはそもそも「池田町ワイン祭り」と「厚岸の牡蛎祭り」が抱き合わせになった企画。それが震災の影響で牡蛎祭りの期間が短縮され、我々の行く日は外れてしまったと、近くになってから知らせが来た。牡蛎が苦手だから参加しない友人もいたし、牡蛎好きの私としてもかなりがっくり。
二日目の昼は牡蛎食べ放題のはずだった。。。

で、厚岸の道の駅「コンキリエ」で蒸し牡蛎を注文。
厚岸湖を眺めながら、蒸し上がったばかりの牡蛎を苦めの黒い発泡酒「オイスターブラック」と共にいただく。
しかも朝から…なんて贅沢な…自分へのご褒美（何の？）…偶には良いでしょ。

釧路全日空ホテルにて

池田町ワイン祭りとオンネトーを巡り、暗くなって到着したのは釧路全日空ホテル。
夕食はオプションの和食会席膳。
見た目も味も繊細な和食、種類を沢山一寸ずつは女性好みでしょう。

もずく酢








柚子のシャーベット



朝食はバイキングで和食をチョイス。


冒頭画像：早朝、漁を終えた船が帰港。ホテルの部屋から。

オンネトー

池田町ワイン祭りでほろ酔いの一行は、一路オンネトーへ。
北海道の三大秘湖は、オコタンペ湖、東雲湖、そしてこのオンネトー。
オコタンペ湖は支笏湖を訪れた際、遠く見下ろした底に見える細長い湖で、単純に瑠璃色とは言えない深い色に何度見てもハッとさせられる。
東雲湖はかなり歩かないと見られない湖だそう。
そして道路が整備され訪れやすくなったのはオンネトー、とうとう見ることが出来ました。

左が雌阿寒岳、右が阿寒富士。こんなに綺麗に見られてラッキー。


オンネトーはアイヌ語で「年老いた沼」、奥深い山の中で静かに佇む美しい湖でした。


湖面に映る雌阿寒岳。


これから始まる紅葉の中では、またどんなにか美しいでしょう。

池田町ワイン祭り

１０月２日のバスツアーでした。
相変わらず朝の早いことと言ったら。。。
夕張経由で、池田町に着いたのは丁度お昼。
途中からずっと雨、いよいよ我々は雨女と思っていたら…

到着時はかなり寒い。


が直ぐに晴れだした　


日曜のせいなのか、広大なスペースにぎっしりの人人人。
まずは牛の丸焼きを探すと、最後の一頭に長蛇の列。


丸焼きをゲットした後は飲み放題のワイン。
まずは町民用ロゼ。


そして赤。


そして白。


ワインはいずれも良く言えばフレッシュ。

丸焼きの他、カルビ、ハンバーグ、ソーセージなどが食べ放題。
晴天下、炭火の傍で外から中から暑くなる。


牛肉は当分イイです。

日の出

１０月２日５：４４
久しぶりに綺麗な日の出。
素敵な一日の始まり。

左側には蜃気楼。