目白のエーグルドゥースへ出かけました。
店内は撮影禁止。
友人とのケーキタイムのお菓子は残念ながら撮影できませんでした。
「モンブラン」、柑橘系のお菓子（名前は忘れました）と
エーグルドゥースと言えばの「カスレット」の３個を
分け合って味わいました。
モンブランはいつもながらのお味、
個人的には「カスレット」が気に入りました。
ピュイダムールをエーグルドゥース流の菓子。
シュー生地にバナナのシブーストクリームを詰め
キャラメリゼしたお菓子。
テイクアウトしたお菓子が画像の「フォンダンマロン」。
ホイップクリームをドーム状にマロンクリームにのせていて不思議。
マロンには生地はなくてマロンのみ。
美味しかったです。
もう一つはプチタルトタタン
軽く温めてアイスクリームをのせたかったなぁ～。
いい焼き色してますね。
エーグルドゥースは平日なのにお客さん達であふれていました。
お客の入りがすごいと聞いていましたが想像以上でした。
１２月はイートインはできませんが、
またくつろぎに一人でもお出かけしたいと思っています。
